Pacientai, sergantys tulžies pūslės akmenlige, turi būti atrankesni renkantis maistą. Taip yra todėl, kad yra gerų maisto produktų, skirtų tulžies akmenų simptomams palengvinti ir jų pasikartojimui išvengti, tačiau yra ir maisto produktų, kurie gali pabloginti šią būklę.
Tulžies pūslė yra mažas organas, esantis už kepenų. Jo funkcija yra pritaikyti tulžį, kurią gamina kepenys. Kai maistas patenka į žarnyną, tulžies pūslė nukreips tulžį į žarnyną, kad padėtų virškinti riebalus.
Kai tulžies pūslėje susidaro akmenys, tulžies sekrecija gali būti užblokuota, todėl gali pasireikšti tulžies akmenligės simptomai, tokie kaip pilvo skausmas, pilvo pūtimas, pykinimas ir vėmimas.
Tulžies akmenų susidarymo rizika didesnė žmonėms, kurie dažnai valgo riebų maistą, yra nutukę, dažnai rūko, turi daug cholesterolio arba per trumpą laiką smarkiai numetė svorį. Be to, nėščioms moterims, žmonėms, vartojantiems tam tikrus vaistus (pvz., kontraceptines tabletes) arba žmonėms, sergantiems kepenų ligomis, taip pat didesnė rizika susirgti tulžies akmenimis.
Maisto produktai, kurie yra naudingi tulžies akmenligei
Tulžies akmenligė gali būti gydoma vaistais arba operacija. Nėra specialios dietos ar dietos, kuri padėtų atsikratyti tulžies akmenų. Tačiau šių maisto produktų vartojimas gali palengvinti tulžies akmenų simptomus ir užkirsti kelią jų susidarymui ateityje:
1. Daržovės ir vaisiai
Pacientams, sergantiems tulžies pūslės akmenlige, patariama vartoti daugiau skaidulų, kurių galima gauti iš daržovių ir vaisių. Be ląstelienos, šiose dviejose maisto rūšyse taip pat yra daug antioksidantų, magnio ir vitamino C, kurie, kaip manoma, apsaugo nuo tulžies akmenų susidarymo.
2. Nesmulkinti grūdai
Pilno grūdo arba nesmulkinti grūdai taip pat yra gera maisto grupė sergant tulžies akmenimis. Maitinimas įskaičiuotas pilno grūdo Tai apima kviečius, miežius, avižos, rudieji ryžiai ir dribsniai.
3. Žuvų taukai ir alyvuogių aliejus
Žuvų taukai, kuriuose gausu omega-3, gali padėti sumažinti tulžies akmenligės atsiradimo riziką. Žuvų taukų ir alyvuogių aliejaus vartojimas taip pat gali padėti sveikai ir reguliariai ištuštinti tulžies pūslę.
4. Neriebi mėsa
Raudona mėsa, kurioje yra daug riebalų, paprastai nėra tinkamas maistas žmonėms, sergantiems tulžies akmenimis. Todėl raudoną mėsą pakeiskite vištiena be odos arba žuvimi, nes abiejų rūšių maiste yra mažiau riebalų.
5. Kitas maistas
Kiti maisto produktai, kurie taip pat tinka tulžies akmenligei gydyti ir jų profilaktikai, yra tofu, tempeh, riešutai, pienas ir perdirbti produktai (pvz.,. jogurtas). Tačiau vartojamas pienas turi būti neriebus.
Nors šie maisto produktai yra saugūs vartoti, nepatariama jų valgyti iš karto didelėmis porcijomis. Tai gali sukelti pilvo pūtimo jausmą, kuris iš tikrųjų pablogina tulžies akmenligės simptomus. Patariama valgyti mažomis porcijomis, bet dažniau.
Taip pat būkite atsargūs valgydami daržoves, kuriose yra daug dujų, pavyzdžiui, brokolius ir kopūstus, nes šios daržovės gali sukelti vidurių pūtimą.
Maisto produktai, kurie kenkia tulžies akmenligei
Reikėtų vengti maisto produktų, kuriuose yra daug trans-riebalų, sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Kai cholesterolio kiekis tulžyje yra didelis, cholesterolis gali nusėsti ir sukelti tulžies akmenų susidarymą. Maisto produktų, kurie kenkia žmonėms, sergantiems tulžies akmenimis, pavyzdžiai:
Perdirbta mėsa ir raudona mėsa turi daug riebalų
Bacon, dešra, kumpis, mėsainiai, o vištienos odoje yra daug sočiųjų riebalų, ypač kepant kepant. Šie maisto produktai gali padidinti tulžies akmenų susidarymo riziką ir pabloginti esamų tulžies akmenų simptomus.
Keptas maistas
Maisto produktų, kurie yra apdorojami kepant, pavyzdžiui, gruzdintos bulvytės, bulvių traškučiai ir kepta vištiena, taip pat kokosų pieno patiekalai nerekomenduojami žmonėms, sergantiems tulžies pūslės akmenlige. Taip yra todėl, kad tokio tipo maisto produktuose yra daug riebalų ir aliejaus, kurie gali pabloginti tulžies pūslės akmenligės simptomus.
Perdirbtas cukrus
Perdirbto cukraus yra daugelyje pyragų, spurgų, šokolado ir gaivusis gėrimas. Tyrimai rodo, kad tokio tipo maistas ir gėrimai gali padidinti tulžies akmenų susidarymo riziką.
Be minėtų maisto produktų, pieno ar pieno produktų, kuriuose yra daug riebalų, tokių kaip ledai, sūris ir sviestas, taip pat turėtų riboti žmonės, kenčiantys nuo tulžies akmenligės.
Pasirinkus tinkamą maistą žmonėms, sergantiems tulžies akmenlige, galima palengvinti simptomus ir užkirsti kelią ligos pasikartojimui. Tačiau jei tulžies pūslės akmenligės simptomai vis tiek kartojasi ar net pasunkėja, pavyzdžiui, atsiranda stiprus skausmas viršutinėje dešinėje pilvo dalyje arba odos ir akių spalva pasikeičia iki geltonumo (gelta), nedelsiant kreipkitės į gydytoją dėl gydymo.
Parašyta:
dr. Irene Cindy Sunur