Ne tik saldus skonis, bet ir datulių nauda organizmo sveikatai yra daug. Dėka jose esančių įvairių svarbių maistinių medžiagų, datules tinka vartoti sveikam organizmui palaikyti ir įvairių ligų prevencijai.
Datulės yra vieni seniausių vaisių pasaulyje ir plačiausiai auginami Artimuosiuose Rytuose, pavyzdžiui, Saudo Arabijoje. Dėl saldaus skonio ir minkštos minkštimo datulės yra vienas mėgstamiausių desertinių patiekalų įvairiuose sluoksniuose.
Yra keletas datų variantų, kuriuos galite pasirinkti, pavyzdžiui, sukari datos, ajwa datulės arba medjool datulės. Kiekviena data turi savo išskirtinumą ir privalumų, kurie nelabai skiriasi. Norėdami gauti naudos iš datulių, galite jomis mėgautis tiesiogiai arba pasigaminti gėrimų, pavyzdžiui, datulių sulčių ir nabeez vandens.
Datos Vaisių maistinių medžiagų kiekis
100 gramų datulių yra apie 280 kalorijų ir šių maistinių medžiagų:
- 2-2,5 g baltymų
- 75 gramai angliavandenių
- 65 gramai cukraus
- 7–8 gramai skaidulų
- 65 miligramai kalcio
- 650 miligramų kalio
- 1 mg geležies
- 0,5 miligramo cinko
- 150 TV vitamino A
Be minėtų maistinių medžiagų, datulėse taip pat yra folio rūgšties, B grupės vitaminų, vitamino K, mangano ir įvairių antioksidantų, įskaitant liuteiną ir flavonoidus.
Įvairūs datų privalumai
Dėl gausaus maistinio kiekio datulės turi daug privalumų, kurių gaila praleisti, būtent:
1. Palaiko virškinimo sistemos sveikatą
Datulės yra viena iš vaisių rūšių, turinčių daug skaidulų ir sudėtingų angliavandenių. Gana daug skaidulų turinčios datulės naudingos virškinimui ir padeda įveikti vidurių užkietėjimą bei jo išvengti.
Be to, keli tyrimai taip pat parodė, kad datulės yra naudingos, nes padeda išlaikyti pusiausvyrą gerųjų bakterijų (probiotikų) kiekiui žarnyne, kad būtų galima palaikyti virškinamojo trakto sveikatą ir išvengti įvairių ligų.
2. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Nors jų skonis saldus ir jame yra pakankamai daug cukraus, datules vartoti diabetu sergantiems žmonėms yra gana saugu. Taip yra todėl, kad šio vaisiaus glikemijos indeksas yra palyginti žemas, todėl cukraus kiekis kraujyje greitai nepakyla.
Tiesą sakant, dėl antioksidantų kiekio ir įvairių maistinių medžiagų jose datulės gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir užkirsti kelią atsparumui insulinui.
Tačiau norint būti saugesniems ir sveikesniems, vartojant datules, rekomenduojama apriboti cukraus ar saldaus maisto ir gėrimų vartojimą, taip. Taip yra todėl, kad suvartojamo cukraus kiekis nebūtų per didelis. Taip pat įpraskite riboti datulių vartojimą.
3. Kontroliuokite kraujospūdį
Vienas iš ne mažiau svarbių datulių privalumų – padėti kontroliuoti kraujospūdį. Taip yra todėl, kad datulėse yra daug kalio, skaidulų ir antioksidantų. Be to, datulėse taip pat mažai natrio ar druskos, todėl jas tinka vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos.
4. Palaikyti nėščiųjų sveikatą ir palaikyti vaisiaus augimą
Datulės taip pat naudingos nėščių moterų ir jose esančio vaisiaus sveikatai. Taip yra todėl, kad datulėse yra daug maistinių medžiagų, kurios yra svarbios nėščių moterų organizmo sveikatai ir vaisiaus augimui bei vystymuisi, pavyzdžiui, vitaminų, mineralų, skaidulų, baltymų, angliavandenių ir antioksidantų.
Tinkamai maitinantis, vaisius gali apsisaugoti nuo įvairių sveikatos problemų, tokių kaip apsigimimai, priešlaikinis gimdymas ar gimimas mažo svorio. Datulės taip pat yra naudingos energijos didinimui, todėl nėščiosios nejaučia nuovargio.
Keletas tyrimų taip pat įrodė, kad reguliarus datulių vartojimas kiekvieną dieną paskutines nėštumo savaites arba prieš gimdymą gali palengvinti gimdymą ir pagreitinti įprastą gimdymo procesą.
5. Palaiko kaulų stiprumą ir sveikatą
Datulėse esantis mineralų kiekis, įskaitant fosforą, kalį, kalcį ir magnį, yra naudingas kaulų sveikatai ir stiprumui palaikyti. Tinkamai maitindamiesi galite išvengti osteoporozės.
6. Užkirsti kelią vėžio ląstelių augimui
Žinoma, kad datulėse yra daug natūralių antioksidantų, tokių kaip fenoliai ir flavonoidai. Šis turinys atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią vėžio ląstelių augimui.
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad datulės gali slopinti kepenų vėžio ląstelių augimą ir pagerinti kepenų funkciją. Nepaisant to, datų nauda vis dar reikalauja tolesnių tyrimų.
Norint gauti maksimalią datulių naudą, šį vaisių patariama vartoti saikingai – ne daugiau kaip 3-4 vienetus per dieną. Jei reikia, galite pasikonsultuoti su gydytoju, kad gautumėte tinkamą patarimą dėl jūsų sveikatos būklę atitinkančios datų dalies.