Už saldaus skonio ir unikalios išvaizdos bei tekstūros slypi daugybė figų privalumų, kuriuos galime gauti. Dėl įvairių jame esančių maistinių medžiagų figos yra labai tinkamos vartoti sveikam kūnui palaikyti.
Figos arba dar žinomos kaip figos (Ficus carica) yra gana unikalus vaisius. Šis vaisius primena žalią arba purpurinę ašarėlę, jame yra rausvos spalvos minkštimas su šimtais mažyčių sėklelių, dėl kurių jis traškus.
Figų nauda sveikatai abejoti nereikia. Dėl saldaus skonio ir gausaus maistinio kiekio figas tinka įtraukti į sveikos mitybos meniu. Šiuo vaisiumi galima mėgautis tiesiogiai, pirmiausia išdžiovinti arba paimti ekstrakto.
Įvairūs alavo vaisių privalumai
Saldus figų skonis atsiranda dėl natūralaus cukraus kiekio, kurio kiekis padidės džiovinant vaisius. Nepaisant to, figos vis dar turi mažai kalorijų. Vienoje šviežioje figoje (± 40 gramų) yra mažiau nei 50 kalorijų.
Be to, šiame vaisiuje taip pat yra skaidulų, vitamino B6, vario ir antioksidantų. Dėl šių maistinių medžiagų figos suteikia organizmui įvairios naudos. Toliau pateikiami figų pranašumai, kurių gaila praleisti:
1. Gerinti virškinimo sveikatą
Jau seniai įrodyta, kad figos yra naudojamos virškinimo problemoms, tokioms kaip vidurių užkietėjimas, gydyti. Šio figos vaisiaus nauda gaunama iš juose esančio skaidulų kiekio, kuris veikia kaip prebiotikas.
Ši ląsteliena palaikys gerųjų bakterijų augimą virškinamajame trakte ir pagerins virškinimo sistemos sveikatą.
2. Simptomų įveikimas dirgliosios žarnos sindromas
Dirgliosios žarnos sindromas (IBS) yra virškinimo sistemos sutrikimas, kuris yra lėtinis. IBS simptomai gali atsirasti ir išnykti ir gali labai erzinti sergantįjį. Simptomai taip pat gali skirtis ir keistis, pradedant vidurių užkietėjimu, viduriavimu, pilvo pūtimu ir baigiant skrandžio spazmais.
Figų nauda įveikiant IBS simptomus buvo įrodyta daugybe tyrimų. Sergantys IBS, reguliariai vartojantys figas 2 kartus per dieną, jaučia, kad jiems dažniausiai pasireiškiantys simptomai labai sumažėja.
3. Užkirsti kelią lėtinėms ligoms
Nepaisant to, kad figose yra daug cukraus, jose yra daug natūralių antioksidantų, tokių kaip fenolio rūgštys ir flavonoidai. Šis antioksidantas dažniausiai randamas figų, ypač tamsiai violetinių, odoje.
Manoma, kad antioksidantai turi didelę naudą užkertant kelią įvairioms lėtinėms ligoms, įskaitant diabetą, kataraktą, širdies ligas. Tačiau norint ištirti ryšį tarp figų naudojimo ir šių ligų prevencijos, reikia atlikti tolesnius tyrimus.
4. Užkirsti kelią vėžio atsiradimui
Figose esantys antioksidantai gali ne tik užkirsti kelią lėtinėms ligoms, bet ir neutralizuoti neigiamą laisvųjų radikalų pertekliaus poveikį organizmui. Vienas iš jų – vėžio vystymasis.
Tyrimas taip pat parodė, kad figų ekstraktas turi priešvėžinį poveikį, kuris gali veikti krūties vėžio ląsteles. Tačiau reikia atlikti tolesnius tyrimus ir klinikinius tyrimus, kad šis potencialas iš tikrųjų taptų vaistu.
5. Pagerinti odos sveikatą
Figų ekstrakte esantys antioksidantai laikomi gerais sveikoms odos ląstelėms palaikyti, kolageno pažeidimams sumažinti ir odos raukšlių atstatymui. Tačiau šis tyrimas vis dar apsiriboja gyvūnais ir reikia daugiau tyrimų, kad būtų įrodytas figų poveikis odos sveikatai.
Tai yra daugybė figų privalumų, kuriuos galime gauti. Dėl saldaus skonio figos dažniausiai naudojamos kaip sveikas natūralus cukraus pakaitalas. Be to, šviežios ar džiovintos figos taip pat gali būti naudojamos kaip įvairūs įdomūs patiekalai, pvz kokteiliai, sultys arba kaip sveikas desertas.
Tačiau būkite atsargūs. Nors ir labai retai, figos taip pat gali sukelti alergijos simptomus. Jei esate alergiškas jackfrutams, tą pačią alerginę reakciją galite patirti ir figoms.
Jei porcijos kontroliuojamos, figų valgymas yra geras būdas papildyti savo mitybą skaidulinėmis medžiagomis ir maistinėmis medžiagomis. Jei vis dar abejojate, galite pasikonsultuoti su gydytoju, kad gautumėte didžiausią figų naudą.