Ar žinojote, kad salierų vartojimas gali apsaugoti inkstus nuo toksinų? Salierų nauda inkstams visuomenė jau seniai pasitiki. Norėdami sužinoti daugiau apie šiuos privalumus, pažvelkime į paaiškinimą kitame straipsnyje.
Salierai arba augalas lotynišku pavadinimu Apium graveolens Jis turi savitą aromatą ir traškią tekstūrą. Todėl ši daržovė dažnai naudojama kaip papildomas ingredientas gaminant maistą, kaip kvapioji medžiaga arba kaip tik puošmena. Salierai taip pat plačiai vartojami žali kaip salotų mišinys sriubos ingredientams gaminti.
Be to, salierą taip pat galima perdirbti į sultis. Salierų sultys laikomos vienu geriausių gėrimų inkstų sveikatai palaikyti.
Salierų lapų maistinė sudėtis
1 porcijoje arba maždaug 100 gramų salierų yra mažiausiai 14 kalorijų ir įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip:
- 1,5 gramo skaidulų
- 2,5-3 gramai angliavandenių
- 0,7 g baltymų
- 80 miligramų natrio
- 260 miligramų kalio
- 1,3 gramo cukraus
- 40 miligramų kalcio
- 29–30 mikrogramų vitamino K
Be to, salierų lapuose taip pat yra flavonoidinių antioksidantų, taip pat įvairių vitaminų ir mineralų, įskaitant cinko, vario, cholino, geležies, magnio, folio rūgšties, vitamino A, vitamino B, vitamino C ir vitamino K.
Faktai apie salierų lapų naudą inkstams
Manoma, kad dėl įvairaus maistinių medžiagų kiekio salierai yra naudingi inkstų sveikatai palaikyti. Štai keletas salierų lapų naudos inkstams:
1. Užkirsti kelią inkstų akmenų susidarymui
Salierai yra vienos rūšies daržovės, kuriose yra daug kalio ir antioksidantų. Žinoma, kad šios medžiagos apsaugo nuo mineralų kaupimosi ar nusėdimo inkstuose, taip sumažindamos inkstų akmenų susidarymo riziką.
Be to, salieruose taip pat yra daug vandens. Dėl didelio kalio ir vandens kiekio salierai gali priversti organizmą atsikratyti atliekų ir toksinų su šlapimu. Dėl šio poveikio salierai yra naudingi detoksikacijos procesui, tuo pačiu užkertant kelią inkstų akmenligei.
2. Sumažinti inkstų nepakankamumo riziką
Kūno ląstelės, kurios dažnai yra veikiamos laisvųjų radikalų arba kuriose vyksta oksidacijos procesai, pažeidžiamos greičiau. Dėl to gali sutrikti funkcija ar net pažeisti tam tikrus organus, įskaitant inkstus. Jei pažeidžiami inkstai, inkstų nepakankamumo rizika bus didesnė.
Norėdami to išvengti, būtinai vartokite pakankamai antioksidantų valgydami sveiką ir maistingą maistą, iš kurių vienas yra salierai.
Remiantis įvairiais tyrimais, įrodyta, kad antioksidantai gali neutralizuoti laisvųjų radikalų sukeliamą žalą kūno ląstelėms arba užkirsti jiems kelią. Dėl šio poveikio salierai, kuriuose gausu antioksidantų, yra naudingi siekiant išvengti inkstų pažeidimo. Be to, žinoma, kad antioksidantai optimizuoja bendrą inkstų funkciją.
3. Kontroliuokite kraujospūdį
Inkstų liga yra glaudžiai susijusi su aukštu kraujospūdžiu (hipertenzija). Nekontroliuojamas aukštas kraujospūdis gali pažeisti viso kūno kraujagysles. Ši būklė gali pažeisti įvairius kūno organus, įskaitant inkstus.
Jei inkstų funkcija sutrikusi ar pažeista, sutrinka įvairios inkstų funkcijos, tokios kaip toksinių medžiagų kraujo filtravimas, pagalba hormonų gamybai, elektrolitų ir druskų balanso reguliavimas organizme.
Todėl, kad išlaikytumėte inkstų sveikatą, turite kontroliuoti kraujospūdį, kad išliktų stabilus. Tai galima padaryti keliais būdais, pradedant sveika mityba, ribojant druskos ir cukraus vartojimą, geriant daug vandens ir baigiant reguliaria mankšta.
Vienas iš maisto produktų, kurie yra tinkami kraujospūdžiui kontroliuoti, yra salierai. Taip yra dėl kalio, antioksidantų ir antioksidantų kiekio ftalidas salieruose, kurie gali sumažinti kraujospūdį ir išlaikyti jį stabilų.
Patarimai, kaip gaminti salierų sultis
Norėdami gauti įvairią salierų naudą inkstams, salierus galite perdirbti į sultis. Gudrybė, pirmiausia nuplaukite 3-4 saliero stiebus, supjaustykite gabalėliais, sudėkite į trintuvą, tada įpilkite šiek tiek vandens.
Galite pridėti keletą griežinėlių obuolių ar citrinų sulčių, kad pagerintumėte skonį. Perdirbus į sultis, patariama jas suvartoti nedelsiant.
Salierų lapai turi naudos sveikatai. Tačiau teiginius apie salierų lapų naudą inkstams dar reikia toliau tirti. Todėl neįrodyta, kad salierai būtų naudojami inkstų ligoms gydyti.
Jei sergate inkstų liga ar tam tikromis sveikatos problemomis, prieš vartodami salierą kaip alternatyvų gydymo būdą, vis tiek turėtumėte pasitarti su gydytoju.