Ne tik skanus skonis, raginių bananų nauda taip pat nemaža. Įvairios maistinės medžiagos bananuose, kurie dažnai perdirbami į keptus bananus, iš tikrųjų yra naudingi sveikatai, pradedant nuo ištvermės didinimo ir baigiant virškinimo trakto palaikymu.
Raginių bananų lengva rasti atogrąžų šalyse, įskaitant Indoneziją. Skirtingai nuo bananų apskritai, bananų ragas yra mažiau saldaus skonio ir tankesnės tekstūros. Todėl šis vaisius dažnai perdirbamas į įvairius patiekalus – nuo keptų bananų, garuose troškintų bananų ar bananinių biskvitų.
Bananų rago maistinė sudėtis
100 gramų bananų yra apie 120–150 kalorijų ir įvairių šių maistinių medžiagų:
- 30 gramų angliavandenių
- 1,3–1,5 g baltymų
- 0,2–0,3 g riebalų
- 2 gramai skaidulų
- 450 miligramų kalio
- 35–40 miligramų magnio
- 0,5 miligramo geležies
- 30 miligramų fosforo
- 20 miligramų vitamino C
- 60 mikrogramų vitamino A
Bananų raguose taip pat yra įvairių kitų maistinių medžiagų, tokių kaip selenas, cinko, B grupės vitaminų, vitamino K, taip pat antioksidantų junginių, tokių kaip flavonoidai, liuteinas ir karotinas.
Bananų rago nauda sveikatai
Dėl gausaus maistinių medžiagų kiekio nenuostabu, kad raginiai bananai turi daugybę naudos sveikatai. Štai keletas bananų virimo pranašumų sveikatai:
1. Sklandus virškinimas
Bananų ragelyje gausu skaidulų, kurios vaidina svarbų vaidmenį virškinimui ir daro išmatas minkštesnes, todėl yra naudingos norint išvengti vidurių užkietėjimo ir jį įveikti.
Bananuose esantis skaidulų kiekis taip pat naudingas mažinant hemorojaus ir divertikulito riziką. Negana to, raginiai bananai taip pat turi prebiotinių savybių, todėl yra naudingi sveikam virškinamajam traktui.
2. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Bananų ragas yra viena iš vaisių rūšių, tinkamų cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti, nes turi žemą glikemijos indeksą. Tai reiškia, kad bananai nesukelia drastiško cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Dėl šių privalumų šis vaisius tinkamas žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
Tačiau norėdami gauti šio privalumų, turėtumėte rinktis prinokusius bananus, nes glikemijos indeksas yra mažesnis nei žalių.
3. Palaikykite stabilų kraujospūdį
Kitas bananų pranašumas yra kraujospūdžio kontrolė. Bananų rage gausu kalio, skaidulų ir antioksidantų, kurie mažina kraujospūdį.
Be to, bananuose taip pat yra mažai natrio, todėl jie gali užkirsti kelią kraujospūdžio padidėjimui ir palaikyti širdies sveikatą. Dėl šių privalumų bananus tinka vartoti žmonėms, sergantiems hipertenzija.
4. Palaikykite organizmo imunitetą
Stipri imuninė sistema atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią ligoms, ypač infekcinėms ligoms.
Kad organizmo imunitetas būtų stiprus, patariama valgyti daugiau maisto produktų, kuriuose yra baltymų, vitaminų ir mineralų. Šių maistinių medžiagų galima gauti iš ragų bananų.
5. Susipažinkite su nėščių moterų mitybos normomis
Bananų ragas taip pat yra geras vaisių pasirinkimas nėščioms moterims ir vaisiams. Yra žinoma, kad bananuose esantis vitamino A, vitamino B, baltymų, folio rūgšties ir geležies kiekis yra geras nėščių moterų ir vaisiaus mitybos poreikių patenkinimui, taip pat sumažina priešlaikinio gimdymo ir apsigimimų riziką.
6. Užkirsti kelią anemijai
Anemija yra būklė, kai organizme sumažėja raudonųjų kraujo kūnelių skaičius, dėl kurio nepakanka deguonies. Dėl šios ligos sergantysis gali lengvai pavargti ir sunkiai susikaupti, nusilpsta imuninė sistema.
Norint išvengti anemijos ir ją gydyti, patariama valgyti maistingą maistą, kuriame yra folio rūgšties ir geležies, pavyzdžiui, bananus.
7. Numesti svorio
Tiems iš jūsų, kurie laikosi dietos, bananai gali būti geras maisto pasirinkimas. Taip yra todėl, kad bananuose yra sudėtingų angliavandenių, skaidulų, baltymų ir vitaminų bei mineralų.
Šie įvairūs ingredientai yra naudingi jūsų mitybos poreikiams patenkinti laikantis dietos, jei jų nevartojama per daug ir ilgiau jaučiatės sotūs. Taigi noras užkandžiauti ar daugiau valgyti gali sumažėti.
Tačiau ne tik valgant bananus, norint išlaikyti ar numesti svorio, reikia ir reguliariai mankštintis bei riboti riebaus ir kaloringo maisto vartojimą.
Nors bananų privalumų yra labai daug, vis tiek reikia atkreipti dėmesį į švarą ir jų apdorojimą. Pasirinkite bananą, kuris vis dar yra geros būklės ir neatrodo supuvęs. Šis vaisius taip pat turėtų būti apdorojamas garuose, skrudinant, verdant arba iš sulčių.
Kad patenkintumėte savo kasdienius mitybos poreikius, taip pat turite valgyti įvairių kitų maistingų maisto produktų, ne tik bananus. Jei turite klausimų apie bananų naudą sveikatai, galite pasikonsultuoti su gydytoju.