Jogurto nauda dietai buvo plačiai žinoma, ypač žmonėms, kurie lieknėja. Tačiau reikia atidžiau rinktis jogurto produktus, kuriuos vartosite, nes ne visas rinkoje esančių jogurto produktų kiekis yra veiksmingas laikantis dietos.
Jogurtas yra pieno produktas, kurį fermentuoja pieno rūgštį gaminančios bakterijos. Šio tipo probiotiniame maiste yra naudingų organizmo sveikatai maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, riebalai, cukrus, kalcis, B grupės vitaminai ir geležis.
Norint pasinaudoti jogurto teikiama nauda, reikėtų rinktis neriebius jogurto produktus arba jogurtą, pagamintą iš neriebaus pieno.
Jogurto nauda dietai ir kūno sveikatai
Jogurtas turi įvairių naudos sveikatai. Vienas iš jų – palaikyti svorio metimo dietos programą. Negana to, probiotikų kiekis jogurte taip pat naudingas virškinimo sveikatai ir imuninei sistemai.
Jogurte esantys probiotikai gali išskirti apetitą mažinančius hormonus, todėl ilgiau jaučiatės sotūs. Padidėjęs šio hormono kiekis taip pat gali padėti organizmui sudeginti daugiau kalorijų ir riebalų bei sumažinti kūno riebalų perteklių.
Be probiotikų, jogurte taip pat yra kalcio, kuris yra naudingas apetitui kontroliuoti, cukraus kiekiui kraujyje palaikyti ir gerųjų bakterijų funkcijai žarnyne palaikyti.
Keletas tyrimų taip pat atskleidė, kad reguliarus jogurto vartojimas gali užkirsti kelią nutukimui, sumažinti kūno riebalus ir sumažinti juosmens apimtį.
Jogurto produktų ir porcijų pasirinkimas dietai
Rinkoje yra įvairių jogurto produktų pasirinkimų, įskaitant:
- Karvės pieno jogurtas – jogurto rūšis, kurioje gausu kalcio ir vitamino D, daug baltymų ir mažai kalorijų.
- Sojų pieno jogurtas – jogurto rūšis, kurioje yra daug cukraus ir kalorijų, tačiau jis tinka vegetarams arba žmonėms, kurie yra alergiški pieno produktams.
- Migdolų pieno jogurtas yra jogurto rūšis, kurioje gausu kalcio ir baltymų bei mažai kalorijų. Tačiau jo nerekomenduojama vartoti alergiškiems riešutams žmonėms.
- Kokosų pieno jogurtas, tai jogurto rūšis, kurioje yra daug riebalų, bet mažai baltymų.
Dėl daugybės rinkoje esančių jogurto rūšių galite nedvejodami nuspręsti, kokią jogurto rūšį vartoti. Štai keletas patarimų, kaip pasirinkti geros kokybės ir veiksmingą jogurtą savo dietos programai:
- Prieš pirkdami patikrinkite produkto maistinę sudėtį ir galiojimo laiką.
- Rinkitės jogurtą be cukraus ir dirbtinių saldiklių, taip pat neriebų arba neriebų.
- Rinkitės jogurtą, kuriame baltymų yra daugiau nei cukraus.
- Rinkitės jogurtą, kuriame yra pakankamai kalcio, vitamino D ir gyvų bakterijų, pavyzdžiui, probiotikų.
- Venkite jogurto su vaisių skoniais ar vaisių gabalėliais, nes juose paprastai yra daug cukraus.
Patarimai, kaip vartoti jogurtą dietai
Norėdami gauti naudos iš jogurto, vartokite jogurtą tinkamomis porcijomis ir ne per daug, o tai yra apie 200-450 ml per dieną.
Jogurtą su vaisių gabalėliais galite vartoti pusryčiams arba kaip vidurdienio užkandį keliaujant biure. Taip pat pagal skonį jogurtą galite perdirbti į įvairius maisto produktus ar gėrimus.
Nors jogurtas klasifikuojamas kaip sveikas maistas ir tinkamas dietai, jo nerekomenduojama vartoti, jei netoleruojate laktozės arba yra alergija pienui. Jei turite šių būklių, prieš vartodami jogurtą dietai, pirmiausia turėtumėte pasitarti su gydytoju.