Kalis arba kalis yra viena iš organizmui reikalingų mineralų rūšių. Kalio nauda organizmo sveikatai yra įvairi. Vienas iš jų – apsaugoti organizmą nuo įvairių ligų. Kalio galima gauti valgant kelių rūšių daržoves ir vaisius.
Kalio nauda visada siejama su jo, kaip elektrolito rūšies, vaidmeniu organizme. Elektrolitai atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant kūno skysčius, perduodant elektrinius signalus į nervus ir reguliuojant raumenų susitraukimus.
Todėl elektrolitų (vienas iš jų yra kalis) pakankamumas yra labai svarbus, nes gali turėti įtakos organų veiklai ir organizmo veiklai.
Kalio nauda kūno sveikatai
Negana to, kalis taip pat turi keletą svarbių naudos sveikatai, įskaitant:
1. Mažina kraujospūdį
Kalis padeda sumažinti įtampą kraujagyslių sienelėse, todėl mažina kraujospūdį. Be to, maisto produktai, kurių sudėtyje yra kalio, gali padėti sumažinti druskos perteklių organizme, pašalindami ją su šlapimu.
2. Palaikykite sveiką širdį ir kraujagysles
Pakankamas kalio vartojimas gali užkirsti kelią kraujagyslių ligoms, tokioms kaip aukštas kraujospūdis, širdies ligos ir insultas. Kalis taip pat gali užkirsti kelią aterosklerozei ar arterijų susiaurėjimui.
Be to, kalio nauda išlaikant sveikus nervus ir raumenų jėgą taip pat išlaikys širdies gebėjimą pakankamai pumpuoti kraują. Kai kuriuose tyrimuose netgi minima, kad kalis taip pat naudingas mažinant širdies ritmo sutrikimų (aritmijų) riziką.
3. Palaikykite nervų funkciją
Nervų sistema jungia smegenis ir kūną. Smegenys siunčia pranešimus tam tikriems organams ir kūno dalims per elektros dirgiklius ar impulsus. Dėl šių nervų veiklos organizmas gali reguliuoti raumenų susitraukimus ir širdies ritmą, taip pat priimti dirgiklius ir jausti skausmą (jutimo funkcija).
Jei kalio kiekis kraujyje sumažėja, tai gali turėti įtakos smegenų gebėjimui generuoti nervinius impulsus.
Keletas tyrimų rodo, kad ilgalaikis kalio trūkumas gali sukelti nervų ir smegenų sutrikimus, tokius kaip dažnas dilgčiojimas, užmaršumas ar demencija, raumenų silpnumas.
4. Užkirsti kelią inkstų akmenligei
Kalis gali surišti šlapime esantį kalcį, taip užkertant kelią kalcio mineralų sankaupoms, kurios gali tapti inkstų akmenimis. Remiantis tyrimu, žmonės, kurių kasdienis kalio suvartojimas yra pakankamas, turi mažesnę riziką susirgti inkstų akmenimis nei tie, kuriems trūksta kalio.
5. Palaikykite kaulų tankį
Kalis atlieka svarbų vaidmenį užtikrinant, kad kalcis nepatektų į šlapimą. Be to, kalis taip pat gali padidinti kalcio pasisavinimą kauluose, kad kaulai neprarastų tankumo (osteoporozė) ir nebūtų lengvai lūžę.
6. Užkirsti kelią raumenų mėšlungiui
Raumenų mėšlungis yra būklė, kai raumuo staiga ir nekontroliuojamai susitraukia. Ši būklė gali atsirasti dėl kalio trūkumo organizme. Raumenų ląstelėse kalis padeda perduoti signalus iš smegenų, kurie skatina raumenų susitraukimus, taip pat padeda juos nutraukti.
Kai kalio kiekis kraujyje yra mažas, smegenys negali veiksmingai perduoti signalų, todėl raumenys toliau susitraukia ir sukelia mėšlungį.
Tipas Maisto produktai, kurių sudėtyje yra kalio
Suaugusiesiems per dieną reikia 4500–4700 mg kalio. Tačiau organizmas pats nepajėgus pasigaminti kalio, todėl kalio reikia gauti su maistu.
Kai kurie maisto produktai, kuriuose yra daug kalio, yra šie:
- Daržovės, tokios kaip bulvės, saldžiosios bulvės, brokoliai, špinatai, šparagai ir grybai.
- Vaisiai, įskaitant bananus, kepok bananus, obuolius, pomidorus, melionus, apelsinus, datules ir moliūgus.
- Riešutai, tokie kaip pupelės, žirniai, migdolai ir sojos pupelės.
- Pienas ir jo produktai, tokie kaip jogurtas ir sūris.
- Mėsa.
- Žuvis.
- Raudoni ryžiai.
- Arbata.
Be maisto, kalio taip pat galima gauti iš elektrolitų turinčių gėrimų, žolelių, tokių kaip Moringos lapai, ir papildų. Tačiau kalio papildų vartojimas turi būti pagrįstas gydytojo patarimu, kad būtų išvengta kalio pertekliaus (hiperkalemijos), kuris taip pat yra pavojingas.
Be to, jei sergate tam tikromis ligomis, tokiomis kaip inkstų sutrikimai, diabetas ar širdies ritmo sutrikimai, neturėtumėte vartoti maisto, kuriame yra daug kalio, o kalio papildų yra per daug.
Pasitarkite su gydytoju, kiek kalio rekomenduojama vartoti atsižvelgiant į jūsų būklę ir ar jums reikia vartoti kalio papildų, kad patenkintumėte kalio poreikį.