Raudonosios pupelės turi tiek daug naudos sveikatai. Be svorio metimo, inkstą primenančios pupelės taip pat naudingos diabetikams. Negana to, yra daug kitų privalumų, kuriuos galima gauti vartojant raudonąsias pupeles.
Už savo mažo dydžio raudonosiose pupelėse yra įvairių maistinių medžiagų, kurios yra gausios ir naudingos organizmo sveikatai. Žinoma, kad šios rūšies pupelėse gausu baltymų ir jos dažnai naudojamos kaip neriebus baltymų šaltinis vegetarams.
Be baltymų, raudonosiose pupelėse taip pat yra įvairių ne mažiau svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip angliavandeniai, riebalai, skaidulos, B grupės vitaminai, folio rūgštys ir mineralinės medžiagos, tokios kaip kalis, magnis, fosforas ir geležis.
Įvairus Raudonųjų pupelių privalumai
Dėl įvairaus maistinių medžiagų kiekio raudonosios pupelės turi įvairių privalumų organizmo sveikatai, įskaitant:
1. Laikymas širdies sveikata
Pupelėse yra kalio, kuris yra labai svarbus širdies sveikatai palaikyti. Tyrimas rodo, kad raudonųjų pupelių nauda gali pagerinti kraujagyslių funkciją ir taip sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip koronarinė širdies liga ir insultas, riziką.
2. Užkirsti kelią vėžio ląstelių augimui
Raudonosios pupelės gali ne tik palaikyti širdies sveikatą, bet ir užkirsti kelią vėžio ląstelių augimui, o viena iš jų yra gaubtinės žarnos vėžys. Šią naudą lemia jame esantis skaidulų kiekis, kuris yra naudingas gaubtinės žarnos sveikatai.
Be skaidulų, raudonųjų pupelių nauda vėžio prevencijai taip pat yra dėl jose esančio antioksidanto.
3. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Tyrimai rodo, kad raudonosios pupelės turi žemą glikemijos indeksą, todėl jos gali padėti žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir insulino veiksmingumą organizme.
Tačiau patariama pupeles virti patiems ir nevalgyti konservuotų pupelių, nes jose daug druskos.
4. Patenkinti nėščiųjų mitybos poreikius
Raudonosios pupelės taip pat naudingos nėščioms moterims, nes jose yra svarbių motinos ir vaisiaus sveikatai maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, folio rūgštis ir geležis.
Nėščioms moterims reikia daugiau geležies ir folio rūgšties, kad palaikytų vaisiaus augimą. Geležies trūkumas nėštumo metu gali sukelti anemiją, priešlaikinį gimdymą, mažą gimimo svorį ir pogimdyminę depresiją.
5. Numesti svorio
Valgyti maistą, kuriame yra mažai angliavandenių ir daug skaidulų, yra vienas iš būdų numesti svorio. Tyrimai rodo, kad pupelės gali padėti numesti svorio, nes jose gausu skaidulų ir ilgiau jaučiatės sotūs.
Tačiau, žinoma, jūs taip pat turite laikytis sveikos mitybos ir stropiai sportuoti, kad svorio metimo programa duotų patenkinamus rezultatus.
Nors pupelės yra naudingos sveikatai, jos gali paskatinti dujų perteklių žarnyne, dėl ko atsiranda pilvo pūtimas ir diskomfortas. Todėl perdirbdami raudonąsias pupeles turėtumėte būti atsargesni.
Štai keletas būdų, kaip apdoroti raudonąsias pupeles:
- Prieš gamindami pupeles pamirkykite mažiausiai 4 valandas ir keletą kartų pakeiskite mirkymo vandenį.
- Virkite raudonąsias pupeles 45 minutes, kol jos taps minkštos.
- Nenaudokite mirkyto vandens raudonoms pupelėms virti.
Raudonųjų pupelių nauda sveikatai yra tokia įvairi. Tačiau įsitikinkite, kad jį tinkamai apdorojote, kad gautumėte optimalią naudą.
Jei norite sužinoti daugiau apie raudonųjų pupelių naudą arba tinkamą raudonųjų pupelių suvartojimo kiekį ir pagal savo būklę, galite pasikonsultuoti su gydytoju arba pasinaudoti šiomis funkcijomis. pokalbis su gydytoju per ALODOKTER programą.