Alergija pienui yra būklė, atsirandanti dėl nenormalaus imuninės sistemos atsako pavartojus pieno ar pieno produktų. Šią būklę dažniausiai patiria vaikai, pradėję vartoti karvės pieną. Tačiau tai nereiškia, kad suaugusieji negali būti alergiški pienui. Suaugusieji gali sirgti šia alergija, kuri dažniausiai pasireiškia nuo vaikystės, tačiau jos dažnis yra palyginti mažas.
Vienas tyrimas atskleidė, kad net 80% pieno alergijos atvejų pasireiškia iki 16 metų amžiaus, o simptomai skiriasi priklausomai nuo pasireiškimo laiko ir pasireiškimo intensyvumo. Simptomai gali pasireikšti per kelias minutes, valandas ir netgi po kelių dienų vartojimo. Patirtų simptomų sunkumas skiriasi priklausomai nuo suvartoto pieno kiekio ir paciento sveikatos būklės.
Tvarkymas, kuris gali būti atliktas siekiant sumažinti alergines reakcijas į pieną, atliekamas kurį laiką vengiant vartoti pieno ar pieno produktų. Jei alergijos pienui simptomai nesumažėja, pacientams patariama kreiptis į gydytoją. Tuo tarpu vienas iš naujagimių alergijos pienui gydymo būdų gali būti atliktas intensyvinant aprūpinimą motinos pienu (API), todėl nereikia kūdikiams duoti pieno mišinio.
Alergijos pienui simptomai
Alerginės reakcijos į pieną kiekvienam žmogui pasireiškia skirtingai. Tačiau paprastai alerginės reakcijos gali pasireikšti per kelias minutes ar valandas po pieno vartojimo. Alergijos pienui simptomai, kurie gali pasireikšti iškart po pieno vartojimo, būtent:
- Niežulys arba perštėjimo pojūtis aplink burną ir lūpas
- Lūpų, liežuvio ar tonzilių patinimas
- Apsivemti
- Kosulys
- Švokštimas arba švokštimas (kvėpavimas kartu su aukštu garsu)
- Sunku kvėpuoti (dusulys)
Alerginės reakcijos pienui, atsirandančios per kelias valandas po pieno vartojimo, būtent:
- Viduriavimas
- Apsivemti
- odos bėrimas
Toliau pateikiami pieno alergijos simptomai, kurie gali pasireikšti kitą dieną po pieno vartojimo:
- Ašarotos akys
- Peršalimas (sloga)
- Bėrimas ir niežėjimas aplink burną
- Švokštimas
- Egzema
- Viduriuoja ir gali būti kraujo
- skrandžio spazmai
- Kūdikių dieglių atsiradimas (kuriam būdingas nenutrūkstamas verksmas).
Be pirmiau minėtų alerginių reakcijų, alergija pienui sukelia ir sunkesnę reakciją – anafilaksiją. Anafilaksija yra sunki alerginė reakcija, galinti sukelti mirtį. Pienas yra maisto rūšis po riešutų, galintis sukelti anafilaksines reakcijas.
Dėl anafilaksijos susiaurėja kvėpavimo takai ir sutrinka kvėpavimas. Šią reakciją reikia nedelsiant gydyti ligoninėje. Kai kurie anafilaksijos simptomai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, yra šie:
- Raudonas veidas ir viso kūno niežėjimas
- Sunku kvėpuoti
- Kraujospūdžio sumažėjimas, sukeliantis šoką
Nedelsdami kreipkitės į gydytoją, jei jūs arba jūsų vaikas turi alerginę reakciją į pieną ar maistą, net jei reakcija yra lengva. Gydytojas atliks daugybę tyrimų, kad patvirtintų diagnozę, gydymą ir nustatys tinkamas prevencines priemones.
Alergijos pienui priežastys
Alergiją pienui sukelia sutrikusi paciento imuninė sistema, kuri baltymų kiekį piene laiko pavojinga medžiaga. Šis įspėjimas paskatina imuninę sistemą gaminti imunoglobulino E antikūnus, kurie neutralizuoja alergeną. Šis procesas sukelia organizmo cheminių medžiagų, tokių kaip histaminas, išsiskyrimą, kuris sukelia alergijos pienui simptomus.
Alergija pienui skiriasi nuo pieno ar laktozės netoleravimo. Laktozės netoleravimas yra organizmo nesugebėjimas virškinti piene esančio cukraus ir nėra susijęs su imunine sistema. Simptomai ir gydymas taip pat skiriasi nuo alergijos pienui. Dvi pagrindinės pieno baltymų sudedamosios dalys, sukeliančios alergiją pienui, yra kazeinas ir išrūgų.
Kai kurie veiksniai, galintys padidinti asmens alergijos pienui riziką, yra šie:
- Vaikams, kurie dažniau kenčia nuo alerginių reakcijų, augant virškinimo sistemai dažniausiai pagerėja.
- Vaikai, sergantys atopiniu dermatitu.
- Yra alergija kitiems maisto produktams, kurie atsiranda po alergijos pienui simptomų.
- Jūsų šeimoje yra buvę alergijų, tokių kaip alerginis rinitaslabas karščiavimas) arba astma.
Pieno alergijos diagnozė
Pacientams, kuriems įtariama alergija pienui ir vartojantiems antihistamininius vaistus, prieš atliekant tyrimą patariama jį nutraukti 5-7 dienas.
Gydytojai įtars, kad pacientas turi alergiją pienui, jei yra simptomų, kuriuos sustiprina fizinis patikrinimas. Pirminės apžiūros metu gydytojas paklaus apie jaučiamus simptomus ir surašys suvartotų maisto produktų sąrašo dienoraštį. Gydytojas taip pat paklaus, ar pacientas kada nors bandė nebevartoti pieno iš suvartotos dietos, tada vėl jį vartojo, kad pamatytų, kaip organizmas reaguoja.
Po to gydytojas atliks fizinę apžiūrą. Jei reikia, gydytojas taip pat rekomenduos alergijos tyrimus, tokius kaip:
- kraujo tyrimas. Šis testas naudingas norint išmatuoti organizmo gaminamų imunoglobulino E (IgE) antikūnų kiekį.
- Odos testas.Atlikdamas šį testą, gydytojas padarys nedidelę punkciją paciento odos paviršiuje. Po to ant odos vietos bus dedamas nedidelis pieno baltymų kiekis. Jei pacientas yra alergiškas pienui, pieno baltymo paveiktoje odos vietoje atsiras niežtintis gumbas.
Ir kraujo tyrimai, ir odos tyrimai, nors juos atlieka alergologas, ne visada duoda tikslius rezultatus. Todėl gydytojas gali rekomenduoti atlikti kitus tyrimus. Atliekant testą, pacientų prašoma valgyti kelis maisto produktus, kad pamatytų, ar nėra alerginės reakcijos. Alergeno arba alergeno kiekis šiai procedūrai gaunamas iš pieno baltymų kiekio, kuris palaipsniui didinamas, kad būtų užtikrinta alerginė reakcija.
Tačiau jei pasireiškusius simptomus sukelia ne alergijos, o kitos sąlygos, gydytojas gali paprašyti paciento atlikti kitus tyrimus, kad nustatytų pagrindinę ligą.
Pieno alergijos gydymas
Alergija pienui dažniausiai išnyksta vaikui senstant. Tačiau yra ir tokių, kuriems ši alergija išlieka ir suaugus. Alergija pienui valdoma vengiant pieno ir maisto ar gėrimų, kuriuose yra pieno baltymų, vartojimo.
Pieno ir pieno produktų vartojimo vengimas yra geriausias gydymas. Tačiau kartais šį verslą sunku atlikti, nes pienas yra maisto ingredientas, plačiai naudojamas maistui ar gėrimams. Jei negalite vengti arba dvejoti vartodami pieną, pasitarkite su gydytoju, kokius maisto produktus ar gėrimus tinka vartoti.
Alergija pienui gali būti gydoma skiriant vaistus. Antihistamininiai vaistai yra vaistai, vartojami siekiant palengvinti alerginės reakcijos simptomus ir sumažinti diskomfortą, kai ištinka alerginė reakcija.
Esant rimtesnėms alerginėms reakcijoms, ty anafilaksijai, gydymas atliekamas suleidžiant adrenalino (epinefrino). Pacientus, sergančius anafilaksiniu šoku, rekomenduojama hospitalizuoti dėl antrinių alerginių reakcijų. Anafilaksinių reakcijų patyrusiems pacientams bus skiriami vaistai, pvz., injekcijos epinefrino, o kaip jį suleisti, išmokė gydytojas. Šios pastangos skirtos, jei bet kuriuo metu pasikartoja anafilaksiniai priepuoliai.
Alergija pienui, atsirandanti mažiems vaikams, gali būti valdoma šiais būdais:
- Žindymas. Motinos pienas yra geriausias kūdikių mitybos šaltinis, kuris skiriamas tik pirmuosius 6 gyvenimo mėnesius, o kelerius ateinančius metus. Šis metodas yra labiausiai rekomenduojamas, kad Mažylis išvengtų alergijos pienui pavojų.
- Sojų pienas. Kūdikio mitybos poreikiams patenkinti visavertį spirituotą sojų pieną.
- Pienas, kuriame yra hipoalerginių medžiagų. Ar pienas, kuris susidaro skaidant pieno baltymus, pvz., kasien ir išrūgų.
Pieno alergijos prevencija
Nėra patikimo būdo išvengti alergijos pienui. Vaikams, kenčiantiems nuo alergijos pienui, pasikartotų alerginių reakcijų galima išvengti tik tada, kai yra žinoma, kad jie yra alergiški pienui. Prevencija yra vengiant pieno ir pieno produktų.
Atidžiai perskaitykite gaminių etiketes prieš pirkdami, vartodami ar naudodami, ypač valgydami lauke. Prieš užsakydami ar valgydami, pasiteiraukite virėjo apie maisto ruošimo ingredientus ir detales. Taip pat saugokitės produktų su etiketėmis nepieniniai ir be pieno nes jame vis dar gali būti pieno baltymų.
Kai kurie produktai, kuriuose yra pieno baltymų, yra šie:
- Tikras karvės pienas
- Sviestas
- Papildymas wei
- Jogurtas
- Pudingas
- Ledai
- Sūris ir ingredientai, kurių sudėtyje yra sūrio
- Saldainių nuga, plytelė arba skystas šokoladas ir karamelė
Nustojus vartoti pieną, rekomenduojama vartoti vitaminų ir papildų, kurie pakeistų piene esančias maistines medžiagas, tokias kaip vitaminas D ir riboflavinas.
Pieno alergijos komplikacijos
Komplikacijos gali užpulti pienui alergiškus pacientus, kurie dar yra vaikai. Šios komplikacijos gali būti:
- Alerginė sloga(labas karščiavimas). Nosies ertmės uždegimas, kurį gali sukelti daugybė alergenų, tokių kaip dulkės, žiedadulkės, erkės ar gyvūnų pleiskanos.
- Maisto alergijos. Kai kurie pienui alergiški žmonės taip pat gali patirti alerginių reakcijų į maisto produktus, tokius kaip kiaušiniai, riešutai, soja, gyvūnų mėsa.