Jaunas kokosų vanduo yra žinomas ne tik dėl savo gaivumo, bet ir dėl naudos sveikatai. Tačiau ar žinojote, kad senas kokosų vanduo taip pat gali suteikti daug naudos? Na, pažiūrėkime į šį straipsnį, kad išsiaiškintume šių dviejų rūšių kokosų vandens naudą.
Skirtumas tarp jauno kokoso ir seno kokoso yra vandens kiekis ir vaisiaus minkštimo storis jame. Jauno kokoso vandens paprastai suvartojama daugiau nei seno kokoso vandens, nes jis gali įveikti įvairius virškinimo sutrikimus, tokius kaip viduriavimas.
Priešingai nei jaunų kokosų vanduo, kuris dažniau vartojamas, senas kokosų vanduo dažnai išmetamas ir kokosų pienui gaminti naudojama tik vaisiaus minkštimas. Tiesą sakant, jaunas kokosų vanduo ir senas kokosų vanduo turi maistinių medžiagų, kurios vienodai naudingos kūno sveikatai.
Jauno kokoso vandens nauda sveikatai
Jauname kokosų vandenyje gausu elektrolitų, tokių kaip kalis, natris ir magnis, kurie gali gydyti ir užkirsti kelią lengvai dehidratacijai. Jauname kokosų vandenyje taip pat yra angliavandenių, skaidulų, baltymų, vitamino C ir antioksidantų.
Dėl savo antioksidantų ir įvairių maistinių medžiagų jaunas kokosų vanduo yra labai naudingas organizmo sveikatai. Toliau pateikiami įvairūs jauno kokosų vandens privalumai sveikatai:
- Kontroliuoti ir sumažinti aukštą kraujospūdį
- Blogojo cholesterolio (MTL) mažinimas
- Sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką
- Palengvina viduriavimo simptomus
- Neleidžia susidaryti inkstų akmenims
- Sumažinti ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
- Apsaugo nuo ląstelių pažeidimo dėl laisvųjų radikalų
Norėdami gauti didžiausią jauno kokoso vandens naudą, turėtumėte vartoti gryną kokosų vandenį, gautą tiesiai iš kokosų. Vartojant jį taip pat patariama nedėti cukraus ar dirbtinių saldiklių.
Jei rinksitės jauno kokoso vandenį pakuotėje, įsitikinkite, kad pakuotė nepažeista, ir atkreipkite dėmesį į joje esančią maistinę medžiagą. Supakuotą kokosų vandenį reikia suvartoti iškart atidarius pakuotę.
Tačiau, jei norite jį laikyti dar kartą, įsitikinkite, kad kokosų vanduo yra laikomas šaldytuve ir nedelsiant sunaudojamas ne vėliau kaip per 48 valandas.
Senojo kokoso vandens nauda sveikatai
Iš esmės seno kokoso vandens ir jauno kokoso vandens maistinė sudėtis mažai skiriasi. Sename kokosų vandenyje taip pat yra aminorūgščių ir įvairių mineralų, tokių kaip natris, selenas, fosforas, kalis ir kt. cinko. Štai kodėl senas kokosų vanduo turi daug naudos sveikatai, įskaitant:
- Padidinti ištvermę
- Apsaugokite virškinamąjį traktą
- Sumažinti ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
- Apsaugo nuo ląstelių pažeidimo dėl laisvųjų radikalų
Norėdami gauti naudos iš seno kokoso vandens, galite gerti seną kokosų vandenį, paimtą tiesiai iš vaisiaus.
Senas kokosų vanduo taip pat parduodamas pakuotėse ir dažnai naudojamas kaip izotoninis gėrimas bei gėrimo ingredientų mišinys, pvz. Nata de Coco.Rinkitės vis dar gerą pakuotę ir atkreipkite dėmesį į joje esančią maistingumo etiketę.
Rinktis jauno kokoso vandenį ar seną kokosų vandenį?
Tiesą sakant, tiek jaunas kokosų vanduo, tiek senas kokosų vanduo turi tą pačią naudą sveikatai. Skirtumas tarp šių dviejų gėrimų yra tik vandens kiekis ir skonis.
Didžiąją dalį jauno kokoso sudaro vanduo ir šiek tiek minkštimo. Tuo tarpu senuose kokosuose yra mažiau vandens ir daugiau mėsos.
Tačiau jei jums labiau patinka ne per saldus gėrimas, gali būti naudojamas senas kokosų vanduo. Taip yra todėl, kad bręstant kokosui cukraus kiekis sumažės.
Jauno kokoso vandens ir seno kokoso vandens nauda sveikatai nemaža. Tačiau jei turite tam tikrų būklių, pvz., esate nėščia arba sergate lėtine liga, pabandykite pasiteirauti savo gydytojo apie jo saugumą.
Be to, jei išgėrę jauno kokoso vandens ar seno kokoso vandens jaučiate nusiskundimų, tokių kaip pykinimas, vėmimas, skrandžio skausmas ar viduriavimas, kreipkitės į gydytoją dėl tinkamo tyrimo ir gydymo.