Vaisių salotos ne mažiau populiarios nei daržovių salotos. Lengvas patiekimas ir skanus skonis padaro vaisių salotas smagiu dietinio meniu pasirinkimu. Vaisių rūšių pasirinkimas kartu su tvarsliavateisingai pagerės dar labiaunaudos vaisių salotos, taigine tik daugiau sveika valgyti, bet ir geriau.
Vaisiai ne tik perdirbami kaip sultys, bet ir kaip salotos, kad gautų vitaminų ir mineralų naudos.. Tačiau vis dar yra daug abejojančių, nes mano, kad vaisiai nėra pakankamai sveiki, nes juose yra cukraus.
vaisiai -BVaisiuose yra daug skaidulų
Riebalus, baltymus ar angliavandenius organizmas gali virškinti ir pasisavinti, tačiau skaidulos skiriasi. Nors organizmas jo negali virškinti, skaidulos iš tikrųjų yra naudingos sveikatai.
Pluoštas skirstomas į 2 tipus, ty tirpų pluoštą ir netirpų pluoštą. Tirpusis pluoštas paprastai yra gelio pavidalo. Šio tipo skaidulų privalumai yra angliavandenių pasisavinimo lėtėjimas, sotumo didinimas, cholesterolio ir cukraus kiekio kraujyje mažinimas. Daugelis tyrimų parodė, kad tirpios skaidulos taip pat yra veiksmingos metant svorį.
Nors netirpios skaidulos yra skaidulų rūšis, kuri suriša maistą virškinimo sistemoje, kad būtų pašalinta išmatomis. Nenuostabu, kad šis pluoštas naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, todėl tuštinimasis gali tapti sklandesnis.
vaisiai -BVaisiuose gausu maistinių medžiagų ir jie apsaugo nuo ligų
Vaisių salotų nauda yra labai svarbi bendrai kūno sveikatai. Vaisiai yra natūralus skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis. Toliau pateikiami vaisiuose esantys vitaminai ir mineralai bei jų nauda organizmui:
1. Vitaminas A
Vaisiuose esantis vitaminas A yra naudingas sveikoms akims, kūno audiniams, odai palaikyti ir prostatos vėžio rizikai mažinti. Šis vitaminas taip pat vaidina svarbų vaidmenį palaikant ištvermę ir kaulų augimą.
2. Vitaminas B1
Vitaminas B1 yra naudingas sveikiems raumenims, plaukams, odai ir nervams.
3. Vitaminas B5
Šis vitaminas vaidina svarbų vaidmenį formuojant raudonuosius kraujo kūnelius, smegenų chemines medžiagas ir steroidinius hormonus.
4. Vitaminas B6
Vaisiuose esantis vitaminas B6 yra naudingas mažinant širdies ligų riziką, padeda formuotis raudoniesiems kraujo kūneliams, veikia apetitą, nuotaiką, miegą, pažinimo gebėjimus ir imunitetą.
5. Vitaminas C
Šis vitaminas naudingas mažinant vėžio riziką, padeda formuotis kolagenui, stiprina imuninę sistemą, veikia kaip antioksidantas.
6. Vitaminas E
Vitaminas E yra antioksidantas, kuris atlieka kovojant su laisvaisiais radikalais ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų.
7. Kalis
Kalis yra naudingas mažinant kraujospūdį, palaikant širdies sveikatą ir reikalingas raumenų susitraukimui.
8. Manganas
Mangano pranašumai yra padėti metabolizuoti aminorūgštis, cholesterolį, angliavandenius ir formuoti kaulus.
9. Folio rūgštis
Folio rūgštis atlieka svarbų vaidmenį mažinant persileidimo ir apsigimimų riziką. Be to, šios maistinės medžiagos taip pat vaidina svarbų vaidmenį gaminant naujas kūno ląsteles, užkertant kelią anemijai ir palaikant bendrą sveikatą.
Vitaminų ir mineralų kiekis vaisiuose skiriasi. Į valgomas vaisių salotas patariama dėti įvairių rūšių vaisių, kad gautų vitaminų ir mineralų kiekis būtų įvairesnis.
Be to, įvairūs tyrimai rodo, kad vaisių valgymas yra naudingas siekiant užkirsti kelią ligoms ir sumažinti ligų, tokių kaip širdies ligų, 2 tipo diabeto, insulto ir aukšto kraujospūdžio, riziką.
Tinkamos vaisių rūšies pasirinkimas tinkamoms vaisių salotoms patiekti
Visų rūšių vaisiuose yra organizmui naudingų maistinių medžiagų. Tačiau, žinoma, yra vaisių, kurie išsiskiria labiau nei kiti. Savo vaisių salotų meniu patiekite šiuos vaisius, kad gautumėte didžiausią naudą ir maistines medžiagas:
1. Obuolys
Obuoliai veiksmingi mažinant blogojo cholesterolio kiekį ir didinant gerojo cholesterolio kiekį. Be to, obuoliuose esantis antioksidacinis flavonoidų kiekis taip pat gali padėti sumažinti širdies ligų ir insulto riziką.
2. Ananasas
Ananasuose gausu vitamino C. Vienas puodelis ananasų yra daugiau nei jūsų dienos vitamino C poreikis. Šiame vaisiuje taip pat yra medžiagų, kurios gali padėti sumažinti uždegimą.
3. Avokadas
Avokaduose yra mononesočiųjų riebalų, kurie yra naudingi širdies sveikatai. Be to, šiame vaisiuje taip pat gausu kalio, mangano ir skaidulų.
4. Raudonas ir violetinis vynas
Abiejų rūšių vynuogėse gausu antioksidantų ir priešuždegiminių medžiagų.
5. Granatų vaisiai
Antioksidantų kiekis granatuose yra 3 kartus didesnis nei žaliojoje arbatoje. Tyrimai rodo, kad granatas yra priešuždegiminis ir gali padėti sumažinti vėžio riziką.
6. Braškės
Palyginti su kitais vaisiais, braškėse yra žemas glikemijos indeksas. Valgant braškes cukraus kiekis kraujyje nepadidėja. Braškėse taip pat yra daug antioksidantų.
7. Mangas
Šis Indonezijoje aptinkamas atogrąžų vaisius turi daug vitamino C, skaidulų, antioksidantų ir priešuždegiminių medžiagų.
8. Arbūzas
Arbūze gausu vitaminų A ir C. Šiame vaisiuje taip pat yra likopenas kuris yra naudingas mažinant kraujospūdį ir cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat užkertant kelią vėžiui.
9. Oranžinė
Apelsinuose yra daug vitamino C ir kalio, jie yra geras B grupės vitaminų šaltinis.
10. Gvajava
Vitamino C poreikiui per dieną patenkinti pakanka suvartoti 30 gramų gvajavos. Šiame vaisiuje taip pat yra vitamino A, skaidulų, kalio, mangano, vario ir folio rūgšties.
11. Papajos
Yra žinoma, kad papajos yra naudingos virškinimui. Papajoje taip pat yra vitamino C, vitamino A, folio rūgšties ir kalio.
Kad vaisių salotos būtų naudingos, nerekomenduojama jų patiekti su majonezu. Majonezas daro salotas skanesnes, bet tvarsliava Šis papildas turi daug riebalų ir kalorijų. Sprendimas, majonezą pakeiskite jogurtu. Jogurte yra kalcio ir gerųjų bakterijų, kurios naudingos virškinimui.
Jei norite pridėti saldiklio, naudokite natūralų saldiklį, pavyzdžiui, medų. Venkite pridėtinių saldiklių, tokių kaip cukrus, saldintas kondensuotas pienas ar sirupas. Sūrio naudojimas kaip priedai taip pat nerekomenduojama, nes riebumas ir didelis kalorijų kiekis gali sumažinti norimų vaisių salotų naudą.