Kiaulpienės – augalas, nuo seno naudojamas maistui ir vaistažolėms. Šį augalą galima valgyti žalią, virti arba įmaišyti į salotas. Tačiau kiaulpienių veiksmingumą ir šalutinį poveikį reikia iš naujo išnagrinėti, kad jos nebūtų kenksmingos.
Kiaulpienės arba Taraxacum yra laukinė gėlė arba augalas, kilęs iš Šiaurės Amerikos ir Eurazijos. 10 amžiaus pradžioje arabų gydytojas kiaulpienes naudojo medicininiais tikslais. Tada šis laukinis augalas plačiai auginamas Europoje ir Azijoje. Pats kiaulpienės pavadinimas kilęs iš prancūzų kalbos, kuri reiškia „liūto dantis“.
Kiaulpienių lapai – tai maistas, kuriame yra mažai riebalų ir angliavandenių, tačiau tai vienas turtingiausių augalinių beta karotino, gaminančio vitaminą A, šaltinių. Kiaulpienės taip pat yra skaidulų, kalio, geležies, kalcio, magnio, fosforo, tiamino, folio rūgšties šaltinis. riboflavinas, taip pat vitaminai C, D, E ir K.
Pareikškite, kad kiaulpienės yra naudingos nuo sėklos iki šaknų
Teigiama, kad šis augalas turi daug privalumų, įskaitant:
- Manoma, kad kiaulpienės turi gerą naudą, nes padeda palaikyti cukraus kiekį kraujyje žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
- Teigiama, kad šis augalas gali gydyti pilvo, sąnarių skausmus, egzemą, mėlynes, raumenų skausmus, apetito praradimą, virusines infekcijas ir vėžį.
- Kiaulpienių lapai ir šaknys anksčiau buvo apdorojami verdant, siekiant gydyti kepenų sutrikimus, skrandžio skausmą ir rėmenį.
- Kinijoje, Šiaurės Amerikoje ir Europoje kiaulpienės plačiai naudojamos kaip žolinis augalas kepenų ligoms gydyti, diuretikais ir infekcijoms gydyti.
- Kiaulpienių žieduose yra antioksidantų, todėl manoma, kad ši žolė padeda stiprinti imuninę sistemą.
- Apetitui didinti naudojamos šviežios arba džiovintos kiaulpienės.
- Kiaulpienių šaknis gali veikti kaip natūralus vidurius laisvinantis arba vidurius laisvinantis vaistas.
- Manoma, kad kiaulpienės mažina cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.
- Lapuose gausu vitaminų A, C, K, mineralų, kalcio, mangano, geležies ir kalio, todėl jie puikiai tinka sveikoms salotoms ir sumuštiniams.
- Iš skrudintų kiaulpienių šaknų galima virti kavą be kofeino. Kiaulpienė taip pat plačiai naudojama vyno ar vyno gamyboje.
Tačiau atidžiau pažvelgus, kiaulpienių naudos gydant įvairias sveikatos būkles tyrimai dažniausiai taikomi tik gyvūnams, o ne žmonėms. Be to, iš tikrųjų ne visi tirti gyvūnai parodė teigiamą poveikį.
Kiaulpienių šalutinis poveikis
Nors sakoma, kad ji buvo naudojama nuo priešistorinių laikų kaip žolinis vaistinis ingredientas, iš tikrųjų yra mažai medicininių įrodymų, patvirtinančių kiaulpienių naudą. Kita vertus, jei kiaulpienės vartojamos netinkamai, jos gali turėti tam tikrą šalutinį poveikį. Štai keletas iš jų:
- Alerginė reakcija
Kiaulpienėse yra jodo ir latekso, kurie gali sukelti alergines reakcijas, ypač žmonėms, kurie yra alergiški panašiems augalams. ambrozija, chrizantemos, medetkos, ramunėlių, karštligė, kraujažolės, ir kiti šeimos augalai Asteraceae pavyzdžiui, saulėgrąžos ir ramunės.
- Kontaktinis dermatitas
Jautrią odą turintiems žmonėms kiaulpienė gali sukelti kontaktinį dermatitą. Šalutinis kiaulpienės poveikis šiai yra odos niežėjimas ir bėrimai.
- Sumažinti vyrų vaisingumą
Manoma, kad vartojant daug kiaulpienių sumažėja vyrų vaisingumas. Tyrimai su laboratoriniais gyvūnais parodė, kad kiaulpienės gali sumažinti spermos gamybą ir kokybę, tačiau toks poveikis žmonėms nenustatytas.
Tai nereiškia, kad kiaulpienių vartoti visiškai nereikia. Tikimasi, kad kai kurios toliau pateiktos gairės bus jų vartojimo etalonas, būtent:
- Nėščioms ir žindančioms moterims rekomenduojame apriboti kiaulpienių vartojimą, nes poveikis nėra tiksliai žinomas.
- Atkreipkite dėmesį, kad, pavyzdžiui, kiaulpienės vartojamos kartu su kitais vaistais, gali atsirasti vaistų sąveikos reakcijos
- Pacientams, kuriems yra tulžies pūslės infekcija ir užsikimšusi tulžies latakai, kiaulpienių patariama nevartoti.
- Žmonėms, sergantiems hemochromatoze, kiaulpienių vartoti nerekomenduojama, nes jose yra geležies.
- Įsitikinkite, kad šiam augalui auginti naudojamos dirvos kokybė yra gera, nes kiaulpienės iš supančios aplinkos sugeria sunkiuosius metalus, tokius kaip švinas, nikelis, varis, kadmis, pesticidai ir kitos medžiagos.
Dabar kiaulpienės yra plačiai perdirbamos ir supakuotos į papildus tablečių, piliulių ir arbatos pavidalu. Tačiau natūralios kiaulpienės yra geriau nei perdirbti produktai. Kiekvienam asmeniui tinkama dozė priklauso nuo kiekvieno asmens amžiaus ir sveikatos būklės. Todėl prieš vartodami kiaulpienę pirmiausia pasitarkite su gydytoju ir laikykitės naudojimo taisyklių.