Nors daugumoje vaisių yra cukraus, yra diabetui skirtų vaisių, kurių cukraus kiekis yra mažas. Šios rūšies vaisiuose ne tik mažai cukraus, bet ir daug maistinių medžiagų, todėl jie yra saugūs ir tinkami vartoti diabetikams.
Vaisiai yra geras maistinių medžiagų šaltinis organizmui. Jame yra įvairių vitaminų, mineralų, antioksidantų, natūralių skaidulų, kurios vaidina svarbų vaidmenį organizmo metabolizme.
Maža to, saldus vaisių skonis atsiranda dėl natūralių cukrų ir paprastai turi žemą glikemijos indeksą. Tiesą sakant, keli tyrimai parodė, kad šviežių vaisių vartojimas neturi neigiamos įtakos cukraus kiekio kraujyje kontrolei. Dėl šios priežasties vaisius saugus vartoti diabetikams.
Tinkamų vartoti vaisių, skirtų diabetui, sąrašas
Mažo glikemijos indekso vaisius, sergančius cukriniu diabetu, vartoti saugu, nes jie lėčiau didina cukraus kiekį kraujyje. Negana to, šios rūšies vaisiai gali patenkinti ir diabetikų mitybos poreikius.
Toliau pateikiamos kai kurios diabeto vaisių rūšys, kurias galima pasirinkti:
1. Obuolys
Nuo seno buvo manoma, kad obuoliai gali užkirsti kelią įvairioms ligoms. Taip yra todėl, kad obuoliuose yra mažai kalorijų ir angliavandenių, juose yra daug skaidulų ir jie yra geras vitamino C šaltinis.
Tiesą sakant, vien iš odelės obuoliai gali patenkinti beveik 20 procentų kasdienių skaidulų ir antioksidantų poreikių.
2. Oranžinė
Apelsinai yra puikus vitamino C šaltinis. Tiesą sakant, vien suvalgę vieną apelsiną, galite patenkinti 78 procentus kasdienio vitamino C poreikio.
Apelsinuose taip pat yra folio rūgšties ir kalio, kurie gali palaikyti stabilų kraujospūdį. Šis vaisius taip pat geras ir saugus vartoti diabetikams, nes jame mažai angliavandenių ir kalorijų.
3. Kriaušės
Be to, kad kriaušėse yra mažai angliavandenių, jose yra daug skaidulų. Dėl to kriaušės yra vienas iš diabeto vaisių. Šiuos vaisius galite ne tik vartoti tiesiogiai, bet ir įmaišyti į salotas arba perdirbti į sultis.
4. Gvajava
Tyrimai rodo, kad gvajavos glikemijos indeksas yra žemas, todėl jį naudinga vartoti diabetu sergantiems žmonėms. Be to, šis atogrąžų vaisius taip pat žinomas kaip geras vitamino C šaltinis ir jame yra įvairių kitų maistinių medžiagų, tokių kaip folio rūgštis, beta karotinas ir baltymai.
5. Vyšnios
Dėl antioksidantų ir kalio vyšnios tinka diabetui gydyti. Manoma, kad abu šie ingredientai didina diabetu sergančių žmonių imunitetą.
Tiesą sakant, konservuotos vyšnios, kurios dažniausiai naudojamos kaip tortų puošmenos, vis dar laikomos saugiomis diabetikams vartoti, jei nėra pridėta cukraus.
6. Braškės
Braškės turi daug skaidulų. Braškės turėtų būti vartojamos tiesiogiai, prieš tai jų neperdirbant, kad būtų galima gauti optimalų vitamino C naudą.
Kitas šio vaisiaus privalumas sergant cukriniu diabetu yra tai, kad jis gali padidinti jautrumą insulinui, todėl organizmas gali geriau reguliuoti cukraus kiekį. Tačiau braškių naudą diabetikams dar reikia ištirti giliau.
Nors pirmiau minėti vaisiai tinka diabetikams, stenkitės juos valgyti be pridėtinio cukraus. Valgykite dar šviežius vaisius. Vaisiai nuo diabeto taip pat gali būti vartojami sulčių pavidalu, tačiau nedėkite cukraus, pieno ar dirbtinių saldiklių.
Yra platus vaisių, skirtų diabetui, pasirinkimas. Jei vis dar nesate tikri, kokio tipo vaisius saugu valgyti, kreipkitės į gydytoją. Nepamirškite išgerti vaisto taip, kaip rekomendavo gydytojas, ir reguliariai pasikonsultuokite su gydytoju, kad diabetas būtų kontroliuojamas.