Lecitinas yra riebiosios medžiagos rūšis, kuri dažnai naudojama maisto skoniui palaikyti, pavyzdžiui, duonos ir pyrago gaminiuose. Be to, lecitinas taip pat gali būti vartojamas kaip priedas, kuris gali suteikti daug naudos, pavyzdžiui, pagerinti atmintį ir sumažinti cholesterolio kiekį.
Lecitino paprastai galima rasti tam tikruose augaluose ar gyvūnuose, pavyzdžiui, sojos pupelėse, saulėgrąžų sėklose, mėsoje, žuvyje, jūros gėrybėse, majoneze ir kiaušiniuose. Be to, lecitino yra ir motinos piene.
Ši riebi medžiaga paprastai vartojama kaip papildomas maisto papildas, kurį galima įsigyti kapsulių, tablečių ir sirupų pavidalu.
Lecitino nauda kūno sveikatai
Štai keletas privalumų, kuriuos galima gauti iš lecitino:
1. Mažina cholesterolio kiekį
Per didelis cholesterolio, ypač blogojo cholesterolio arba MTL, kiekis gali sukelti kraujagyslių užsikimšimą ir tam tikrų organų kraujotaką.
Keletas tyrimų parodė, kad reguliariai vartojant lecitino papildus galima sumažinti blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį bei padidinti gerojo cholesterolio (DTL) kiekį organizme.
Dėl šio poveikio lecitiną galima vartoti kaip priedą, mažinantį cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią kraujagyslių užsikimšimui dėl cholesterolio kaupimosi ar aterosklerozės. Tačiau lecitino, kaip cholesterolio kiekį mažinančio vaisto, veiksmingumą dar reikia tirti toliau.
2. Palaikykite širdies sveikatą
Žinoma, kad lecitinas ne tik mažina cholesterolio kiekį, bet ir mažina kraujospūdį. Dėl to lecitiną galima vartoti siekiant palaikyti širdies sveikatą ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip insultas ir širdies ligos, riziką.
3. Neleiskite užsikimšti motinos pieno latakams
Užsikimšę pieno latakai gali trukdyti sklandžiam žindymo procesui. Maža to, užsikimšę pieno latakai taip pat gali sukelti mastitą ar krūties audinio uždegimą dėl infekcijos.
Yra keletas būdų, kaip išvengti pieno latakų užsikimšimo ir ją įveikti, vienas iš jų – vartoti lecitino papildus.
Keletas tyrimų parodė, kad lecitino papildų vartojimas žindančioms motinoms gali pagerinti motinos pieną ir pagerinti gaminamo motinos pieno kokybę, kad jis būtų naudingas kūdikio augimui ir vystymuisi.
4. Mažina žarnyno uždegimą
Uždegiminės žarnyno ligos, tokios kaip Krono liga ir opinis kolitas, gali sukelti tokius simptomus kaip viduriavimas, kruvinos išmatos, pilvo skausmas, pilvo pūtimas ir svorio mažėjimas.
Iki šiol uždegiminės žarnyno ligos neišgydomos, tačiau simptomus galima kontroliuoti, kad jie neblogėtų ir nesikartotų dažnai. Kai kurie tyrimai rodo, kad lecitino papildai gali palengvinti žarnyno uždegimo simptomus, todėl jie yra naudingi siekiant užkirsti kelią uždegiminės žarnyno ligos pasikartojimui.
Tačiau nėra tyrimų, įrodančių, kad lecitinas yra naudingas gydant uždegimines žarnyno ligas. Norėdami išgydyti šią būklę, vis tiek turite kreiptis į gydytoją.
5. Pagerinti atmintį
Lecitino sudėtyje yra cholino ir įvairių rūšių riebalų rūgščių, tokių kaip fosfolipidai, trigliceridai, glicerolis ir riebalų rūgštys. fosforo rūgštis. Cholino kiekis lecitine vaidina svarbų vaidmenį palaikant smegenų veiklą ir gerinant atmintį bei koncentraciją.
Yra tyrimų, kuriuose teigiama, kad tinkama mityba ir lecitino papildų tiekimas gali užkirsti kelią senatvinei demencijai ir sumažinti demencijos riziką, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.
Tačiau šis tyrimas negalėjo patvirtinti, ar lecitinas gali būti naudojamas kaip vaistas nuo demencijos.
6. Palaikykite odos sveikatą
Ne tik vartojimui lecitinas taip pat dažnai naudojamas kaip minkštiklis ar drėkinamoji priemonė odos priežiūros priemonėse, ypač sausai odai gydyti. Be to, manoma, kad lecitinas taip pat yra naudingas gydant spuogus ir egzemą.
Tačiau, deja, teiginiai apie lecitino naudą gydant šias odos problemas dar neturi pakankamai įrodymų, patvirtinančių jo veiksmingumą.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra lecitino
Be papildų, lecitino taip pat natūraliai yra keliuose maisto produktuose, pavyzdžiui:
- raudona mėsa
- Subproduktai, kaip širdis
- Jūros gėrybės
- Pupelės, įskaitant sojos pupeles ir juodąsias pupeles
- Kvieciai
- Žalios daržovės, pavyzdžiui, brokoliai
- Saulėgrąžų aliejus ir rapsų aliejus
Lecitiną, gautą iš papildų ar maisto, galite vartoti norėdami išlaikyti sveiką kūną. Tačiau teiginius apie įvairią lecitino naudą, ypač susijusius su tam tikrų ligų gydymu, dar reikia tirti toliau.
Todėl, jei norite vartoti lecitino papildus ligai gydyti ar jos profilaktikai, pirmiausia turėtumėte pasitarti su gydytoju. Tai svarbu, kad gydytojas galėtų nustatyti lecitino papildų dozę, atitinkančią jūsų sveikatos būklę ir poreikius.