Kalis yra viena iš svarbiausių organizmui reikalingų maistinių medžiagų, todėl jį reikia vartoti reguliariai. Maisto produktų, kuriuose yra kalio, labai lengva rasti ir juos galima įtraukti į kasdienį racioną.
Kalis yra viena iš elektrolitų rūšių, kurios vaidina svarbų vaidmenį kūno sveikatai. Kalio funkcija, be kita ko, yra palaikyti skysčių ir elektrolitų pusiausvyrą organizme, užtikrinti normalią smegenų, nervų, raumenų ir širdies veiklą.
Negana to, kalis taip pat padeda stabilizuoti kraujospūdį, užkirsti kelią insultui, širdies ligoms, inkstų pažeidimams ir kaulų retėjimui. Kalio trūkumas gali sukelti įvairių sveikatos problemų, tokių kaip lengvai pavargę, silpni raumenys, dilgčiojimas, pykinimas, vidurių užkietėjimas, širdies ritmo sutrikimai.
Rekomenduojamas kalio suvartojimas suaugusiems yra 4500-4700 mg per dieną. Rekomenduojamas kalio kiekis yra su maistu. Jei norite vartoti kalio papildus, pirmiausia turėtumėte pasitarti su gydytoju.
Maisto produktai, kuriuose yra daug kalio
Toliau pateikiami keli maisto produktai, kuriuose yra daug kalio, kuriuos galima valgyti kasdien:
1. Bananas
Kiekviename banane yra apie 420 mg kalio. Jame esantys sudėtiniai angliavandeniai ir skaidulos taip pat gali priversti skrandį ilgiau jausti sotumą ir padėti padidinti energijos. Be to, bananuose taip pat yra kitų svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip antioksidantai, vitaminas B6 ir vitaminas C.
2. Bulvė
Vienoje bulvėje yra 600 mg kalio. Bulvės taip pat suteikia įvairių kitų maistinių medžiagų, įskaitant angliavandenius, vitaminą B6, vitaminą C, skaidulą ir geležį.
Tačiau atkreipkite dėmesį į bulvių patiekimo būdą. Kepimas yra vienas geriausių bulvių kepimo būdų. Be to, nedėkite per daug kitų ingredientų, tokių kaip padažas, druska ar sūris.
3. Saldžiosios bulvės
Teigiama, kad saldžiosiose bulvėse yra daugiau kalio nei bananuose. Vienoje vidutinio dydžio saldžiojoje bulvėje kalio kiekis gali siekti 700 mg. Be to, saldžiosios bulvės yra gana nekaloringos, jose gausu organizmui naudingų skaidulų, angliavandenių, vitamino C ir beta karotino.
4. Pomidoras
Švieži pomidorai yra geras kalio šaltinis. Tačiau pomidoruose, kurie buvo perdirbti į padažą, arba pomidoruose, kurie buvo džiovinti, yra daugiau kalio. Kalio kiekis džiovintų pomidorų dubenyje gali siekti 1800 mg.
Džiovintuose pomidoruose yra ne tik daug kalio, bet ir kitų maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos, baltymai, likopenas ir vitaminas C, kurie labai tinka imuninei sistemai stiprinti.
5. Žemės riešutai merah
Pupelės yra geras kalio šaltinis. 100 gramų raudonųjų pupelių buvo apie 600 mg kalio. Išvirus raudonąsias pupeles galima vartoti tiesiogiai arba įmaišyti į salotas. Kiti variantai, kuriuose taip pat yra daug kalio, yra sojos pupelės ir edamamas.
6. Avokadas
Viename avokade yra apie 900 mg kalio. Avokadus galima maišyti su įvairiais maisto produktais arba spausti su bananais, kokosų vandeniu ir neriebiu jogurtu.
7. Jūros gėrybės (jūros gėrybės)
Dauguma tipų jūros gėrybės daug kalio, ypač vėžiagyviuose, tunuose, lašišose ir skumbrėse. Be to, jūrinėse žuvyse taip pat gausu omega-3 riebalų rūgščių ir vitamino D.
Nepaisant to, jūs turite būti atsargūs vartodami jūrų žuvis. Įsitikinkite, kad žuvyje, kurią ketinate vartoti, nėra daug gyvsidabrio. Be to, venkite žuvies apdoroti kepant.
8. Pienas
Vienoje stiklinėje pieno yra apie 350 mg kalio. Nors pienas be riebalų, jis gali pasiekti beveik 400 mg kalio. Kuo didesnis pieno riebalų kiekis, tuo mažesnis kalio kiekis.
Jogurtas gali būti alternatyva pieno produktams, kuriuose gausu kalio. Viename puodelyje jogurto yra 350-500 mg kalio. Kitas jogurto privalumas – jame yra probiotikų, kurie gerina virškinimą.
Nors ir turi įvairių privalumų, kalio nerekomenduojama vartoti per daug, ypač žmonėms, sergantiems inkstų ligomis ir širdies ligomis. Jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų, pirmiausia turėtumėte pasitarti su gydytoju dėl rekomenduojamo kalio kiekio.