Populiariausias katuko lapų privalumas yra tradicinis motinos pieno paleidiklis. Dėl šių privalumų ne keletas maitinančių mamų dažnai vartoja šį lapelį. Tiesą sakant, be motinos pieno gamybos pradžios, katuko lapai turi daug kitų naudos sveikatai.
Katukas palieka (Sauropus androgynous) galima atpažinti iš mažų tamsiai žalių lapelių, kurių centre yra sidabrinio atspalvio.
Indonezijos žmonės katuko lapus paprastai perdirba į maisto ruošimo ingredientų mišinį arba vartoja tiesiogiai kaip salotas. Katuko lapus taip pat galima vartoti kaip žolelių arbatas ir papildus.
Katuko lapų maistinių medžiagų turinys
Katukas yra augalas, kurio maistinė medžiaga yra gana įvairi. 100 gramų katuko lapų yra apie 35 kalorijos ir įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip:
- 5-7 gramai baltymų
- 1 gramas riebalų
- 1,8–2 gramai skaidulų
- 250 miligramų vitamino C
- 190 miligramų folio rūgšties
- 1 miligramas cinko
- 45 miligramai kalio
- 120 miligramų magnio
- 170 miligramų kalcio
- 2,7 miligramo geležies
Katuko lapuose taip pat yra daug vitamino A, vitamino B komplekso ir įvairių antioksidantų, tokių kaip polifenoliai, flavonoidai, liuteinas ir zeaksantinas.
Katuko lapų nauda sveikatai
Dėl jame esančių maistinių medžiagų, antioksidantų ir įvairių medžiagų katuko lapai turi įvairios naudos organizmo sveikatai, būtent:
1. Cukraus kiekio kraujyje mažinimas
Kai kurie tyrimai rodo, kad vienas iš katuko lapų privalumų yra sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir išlaikyti jo stabilumą. Taigi, katuko lapai yra tinkami vartoti, siekiant apsaugoti organizmą nuo diabeto rizikos.
2. Užkirsti kelią nutukimui
Nutukimas yra sveikatos problema, kai žmogus turi antsvorio, nes organizme susikaupia riebalinis audinys.
Tyrimas rodo, kad manoma, kad katuko lapų ekstrakto vartojimas sumažina riebalinio audinio susidarymą, todėl jis yra naudingas nutukimo prevencijai. Deja, šio katuko lapo naudą dar reikia tirti toliau.
3. Išgydyti žaizdas
Katuko lapų ekstraktas turi antioksidantų, taip pat priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį. Manoma, kad dėl šio poveikio katuko lapų ekstraktas pagreitina gijimo procesą ir žaizdų gijimą.
4. Uždegimo įveikimas
Katuko lapuose yra priešuždegiminių medžiagų, kurios gali sumažinti uždegimą. Uždegimas yra natūralus organizmo atsakas į infekciją ar sužalojimą ir palengvės savaime.
Tačiau uždegimas kartais gali trukti ilgai. Laikui bėgant ši būklė gali padidinti sveikatos problemų, tokių kaip širdies liga ir vėžys, riziką.
5. Padidinti motinos pieno gamybą
Motinos pieno gamybai įtakos turi hormonai prolaktinas ir oksitocinas. Tyrime teigiama, kad įrodyta, kad katuko lapai padidina šių dviejų hormonų kiekį organizme, todėl gali padidėti pieno gamyba.
Tačiau katuko lapai nėra vienintelis būdas padidinti motinos pieną. Kad paspartintų motinos pieno gamybą, krūtimi maitinančios mamos turi patenkinti savo mitybos poreikius valgydamos subalansuotą maistingą maistą ir gerdamos vandenį, pakankamai poilsio laiko ir mažindamos stresą.
6. Padidinkite ištvermę
Katuko lapuose yra daug vitamino C, vitamino A ir antioksidantų, kurie stiprina imuninę sistemą. Negana to, kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad katuko lapų ekstraktas turi antibakterinių ir priešgrybelinių savybių.
Katuko lapuose saugoma įvairių sveikatai naudingų privalumų. Tačiau katuko lapų, kaip papildo ar vaisto, veiksmingumą ir saugumo lygį dar reikia ištirti.
Jei sergate tam tikromis ligomis ar vartojate vaistus, pirmiausia turite pasitarti su gydytoju. Be to, jei norite naudoti katuko lapus kaip vaistažolių gydymą arba papildų pavidalu.