Cukraus kiekį kraujyje mažinančių maisto produktų valgymas yra vienas iš būdų išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje diabetikams. Šio tipo maisto produktai reguliuoja cukraus kiekį kraujyje įvairiais būdais – nuo angliavandenių išsiskyrimo sulėtinimo iki jautrumo insulinui didinimo.
Cukrinis diabetas yra liga, kai cukraus kiekis kraujyje viršija normalias ribas, nes organizmas negamina pakankamai insulino arba kai organizmas nebegali efektyviai panaudoti insulino (atsparumas insulinui).
Jei sergate cukriniu diabetu, cukraus kiekį kraujyje išlaikyti bus sunkiau. Ypač jei diabetu sergantys pacientai turi įprotį vartoti daug angliavandenių turintį maistą arba saldų maistą, kuriame yra daug cukraus.
Dabar kad diabetikai išliktų sveiki, turi būti palaikomas cukraus kiekis kraujyje. Vienas iš jų – kontroliuoti kasdienį maisto kiekį ir valgyti cukraus kiekį kraujyje mažinantį maistą.
Tai yra cukraus kiekį kraujyje mažinantys maisto produktai
Norėdami kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, diabetikams reikia valgyti subalansuotą mitybą, kurią sudaro angliavandeniai, sveikieji riebalai, baltymai ir yra keletas gerų maisto produktų, kurie padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, būtent:
1. Riešutai
Riešutai, tokie kaip migdolai ar migdolai, gali padėti reguliuoti ir sumažinti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Manoma, kad taip yra dėl įvairaus maistinių medžiagų kiekio riešutuose ir žemo šių cukraus kiekį kraujyje mažinančių maisto produktų glikemijos indekso.
Vienas tyrimas parodė, kad žmonės, kurie suvartojo maždaug 30 gramų migdolai ar kiti riešutai kasdien turi mažesnį ir stabilų gliukozės kiekį.
2. Pomidoras
Pomidoruose yra antocianinai ir likopenas, kuris priskiriamas antioksidantams. Teigiama, kad pomidoruose esanti medžiaga netgi turi panašų poveikį kaip vaistas nuo diabeto akarbozė, kuri gali sulėtinti ir sumažinti cukraus išsiskyrimą į kraują.
Laboratorijoje atliktas tyrimas su gyvūnais taip pat parodė, kad likopenas, kurio gausu vaisiuose ir daržovėse, pavyzdžiui, pomidoruose, gali pagerinti insulino veikimą, todėl gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje.
3. Avokadas
Avokadai gali būti cukraus kiekį kraujyje mažinančių maisto produktų pasirinkimas. Remiantis tyrimais, avokadai gali sumažinti diabeto riziką dėl juose esančių sveikų riebalų ir mineralų. Ši maistinė medžiaga padidina organizmo jautrumą insulinui, todėl cukraus kiekis kraujyje sumažėja lengviau.
4. Vyšnios
Be pomidorų, vyšniose taip pat gausu antocianinai kurie gali turėti įtakos organizmo jautrumui insulinui. Jei organizmo jautrumas insulinui sumažėja, hormonas negali tinkamai kontroliuoti cukraus kiekio kraujyje.
Todėl valgant maistą, kuriame yraantocianinai reguliariai gali padidinti organizmo jautrumą insulinui.
5. Daug baltymų turintis maistas
Vienas iš veiksmingų cukraus kiekį kraujyje mažinančių maisto produktų yra daug baltymų turintys maisto produktai, tokie kaip kiaušiniai, žuvis ir riešutai. Kiaušiniuose ir žuvyje taip pat yra sveikų omega-3 riebalų, kurie gali sumažinti uždegimą ir padėti išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Toks maistas ne tik naudingas sergant cukriniu diabetu, bet ir gali užkirsti kelią širdies ligoms.
6. Obuolių sidro actas
Norėdami sumažinti cukraus kiekį kraujyje, galite suvartoti šaukštą obuolių sidro acto, sumaišyto su stikline vandens. Manoma, kad obuolių sidro actas, kuriame gausu antioksidantų, mažina cukraus kiekį kraujyje organizme, tačiau neaišku, kaip jis veikia ir koks jo tiesioginis poveikis diabeto gydymui.
7. Ožragė
Ožragės sėkloskuri dar vadinama ožragėmis arba hulbah, yra daug tirpių skaidulų. Tirpios skaidulos padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, nes sulėtina virškinimą ir angliavandenių pasisavinimą, todėl cukraus kiekis kraujyje drastiškai nepakyla.
Ši žolė taip pat gali padidinti insulino veiksmingumą, kad organizmo ląstelės galėtų geriau panaudoti gliukozę. Dėl to cukraus kiekis kraujyje bus lengviau sumažėjęs.
Aukščiau pateiktus cukraus kiekį kraujyje mažinančius maisto produktus galima išbandyti kaip pagrindinį patiekalą ar užkandį, tačiau vis tiek patariama nepersistengti. Jei reguliariai vartojate vaistus nuo diabeto, cukraus kiekį kraujyje mažinančio maisto vartojimas taip pat turėtų būti ribojamas. Taip išvengiama hipoglikemijos ar per mažo cukraus kiekio kraujyje.
Atminkite, kad vien tik cukraus kiekį kraujyje mažinantys maisto produktai negali veiksmingai gydyti diabeto. Diabetikai taip pat turi reguliariai mankštintis, mažinti stresą ir mesti rūkyti.
Jei jums sunku kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje tik laikantis dietos ir mankštos, kreipkitės į gydytoją dėl gydymo.