Kepimo soda paprastai naudojama kaip ryškinanti priemonė pyragų tešloje, irtaš retai taip pat naudojamas kaip vaistas. Tačiau kas žino,už visų privalumų, akivaizdžiai Kepimo soda kelia daugybę pavojų sveikatai.
Kepimo soda arba taip pat žinoma kaip kepimo soda yra vienas iš maisto priedų, kurių sudėtyje yra cheminės medžiagos natrio bikarbonatas arba natrio bikarbonatas.
Medicinoje kepimo soda dažnai naudojama:
- Greitai neutralizuoja skrandžio rūgštį. Todėl soda gali būti naudojama rėmeniui ir rūgšties refliukso ligai gydyti.
- Neutralizuoja kraujo pH, kuris yra per rūgštus arba naudojamas nuo acidozės gydyti.
- Padidina energiją ir fizinį pajėgumą, todėl greitai nepavargsite. Kepimo sodos poveikį šiai plačiai naudoja sportininkai.
- Palaikykite dantų ir burnos švarą ir sveikatą.
- Valo ir gydo nedidelius odos sudirgimus.
Kepimo sodos pavojai
Nors jis gali būti naudojamas gydyti tam tikrus negalavimus, kepimo soda ar natrio bikarbonatas taip pat gali pakenkti sveikatai, jei naudojamas per daug arba ilgą laiką.
Kepimo sodos vartojimas dideliais kiekiais arba ilgą laiką gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui:
- Virškinimo sutrikimai, tokie kaip vidurių užkietėjimas, skrandžio skausmas ir viduriavimas.
- Priepuoliai
- Nervų ir smegenų sutrikimai.
- Elektrolitų sutrikimai, tokie kaip hipernatremija, hipokalemija ir hipochloremija.
- Inkstų ligos ir širdies nepakankamumo pablogėjimas.
- Kraujo rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimai, būtent acidozė ir alkalozė.
- Raumenų silpnumas ir raumenų mėšlungis.
- Padidėja skrandžio rūgšties gamyba.
Kepimo soda taip pat laikoma pavojinga, jei ji per dažnai naudojama odos gydymui. Kai kurie šalutiniai poveikiai, atsirandantys vartojant kepimo sodą ant odos, yra sausa arba susiraukšlėjusi oda, stiprėjantys spuogai, odos dirginimas ir uždegimas.
Be to, dantims balinti naudojama soda taip pat gali būti pavojinga ilgai naudojama, nes gali sukelti dantų ėduonį.
Į ką reikia atkreipti dėmesį prieš naudojant kepimo sodą
Atsižvelgiant į kepimo sodos pavojų sveikatai, žmonėms, turintiems tam tikrų ligų, rekomenduojama vengti maisto produktų, gėrimų, papildų ar vaistų, kuriuose yra kepimo sodos. Šios sąlygos apima:
- Anksčiau sirgo inkstų liga ir staziniu širdies nepakankamumu.
- Turi daug kalio, natrio, chloro ir kalcio.
- Turėkite aukštesnį nei įprasta kūno pH (alkalozė).
- Alergija natrio bikarbonatui.
- Yra nėščia.
Taip pat nerekomenduojama skirti natrio bikarbonato jaunesnių nei 6 metų amžiaus vaikų gydymui, išskyrus gydytojo konsultaciją ir receptą.
Apskritai, kepimo sodos naudojimas vis dar laikomas saugiu, jei jos naudojimas nėra besaikis ir nėra ilgalaikis. Todėl norėdami išvengti kepimo sodos pavojaus sveikatai, naudokite ją protingai, laikydamiesi dozavimo ir gydytojo rekomendacijų.
Jei pavartojus kepimo sodos atsiranda tam tikrų sveikatos problemų ar nusiskundimų, nedelsdami kreipkitės į gydytoją, kad jie būtų ištirti ir tinkamai gydomi.