Kenepakankamaian Mityba ar netinkama mityba yra būklė, kurios nereikėtų nuvertinti. Priežastis – nekontroliuojama netinkama mityba gali sukelti įvairių komplikacijų ar sveikatai pavojingų ligų.
Dauguma netinkamos mitybos priežasčių keliose šalyse yra nepakankamas maisto suvartojimas, pavyzdžiui, dėl stichinių nelaimių, konfliktų ar karų, skurdas, socialinės ir ekonominės krizės.
Be šių veiksnių, žmogus vis tiek gali patirti netinkamą mitybą, nors ir valgė daug maisto. Taip gali nutikti, jei jų valgomame maiste nėra pakankamai maistinių medžiagų, tokių kaip angliavandeniai, baltymai, riebalai, vitaminai ir mineralai.
Netinkamą mitybą taip pat gali sukelti tam tikros sveikatos problemos, tokios kaip maisto medžiagų netoleravimas ar sutrikęs įsisavinimas, psichikos sutrikimai, priklausomybė nuo narkotikų ar alkoholio, valgymo sutrikimai, tokie kaip anoreksija ir bulimija.
Sveikatos problemos, kurias sukelia netinkama mityba
Be geresnės mitybos, netinkama mityba gali sukelti rimtų sveikatos problemų, įskaitant:
1. Kwashiorkor
Kwarshiorkor yra netinkamos mitybos būklė dėl baltymų trūkumo. Tiesą sakant, baltymai reikalingi ląstelėms ir kūno audiniams atstatyti ir atnaujinti, palaikyti organizmo atsigavimo procesą patyrus sužalojimą ar ligą, palaikyti vaisiaus, kūdikių ir vaikų augimą ir vystymąsi.
Kwashiorkor dažniausiai pasitaiko vaikams, o atvejai vis dar dažni besivystančiose šalyse.
Šios ligos simptomai yra nuovargis, sausa ir pleiskanojanti oda, sausi arba nuobodu plaukai, išsiplėtęs skrandis, raumenų masės praradimas, poodinis patinimas (edema), pakitimai. nuotaika, ir sunku priaugti svorio ir ūgio.
Kwashiorkor galima išvengti ir gydyti valgant daug baltymų turintį maistą, pavyzdžiui, mėsą, pieno produktus, sūrį, žuvį, kiaušinius, soją, riešutus ir sėklas.
2. Marazmas
Marazmą sukelia ilgalaikis kalorijų trūkumas tiek iš baltymų, tiek iš angliavandenių. Marazmas gali kamuoti ir vaikus, ir suaugusiuosius, o negydomas gali sukelti mirtį.
Marazmo paveiktiems žmonėms būdingi išsekę kūnai ir iškilūs kaulai, ypač šonkauliai ir pečiai. Be to, sergančiojo rankų, šlaunų, sėdmenų oda atrodys suglebusi, o veidas – kaip seno žmogaus.
Marazmą paprastai galima gydyti ir jo išvengti laikantis sveikos, subalansuotos mitybos.
3. Duok
Beriberi atsiranda dėl to, kad organizme trūksta vitamino B1 (tiaminas). Šis vitaminas vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant nervų sistemos ir raumenų veiklą bei veiklą, palaikant virškinamojo trakto veiklą, angliavandenių apykaitos į energiją procesus. Yra 2 avitaminozės rūšys, būtent šlapias ir sausas.
Šlapio avitaminozės simptomai yra dažni prabudimai naktį su dusuliu, padažnėjęs širdies susitraukimų dažnis, dusulys fizinio krūvio metu ir patinusios blauzdos. Drėgnas avitaminozė paprastai gali sutrikdyti širdies ir kraujagyslių veiklą.
Tuo tarpu džiovintas beriberis gali paveikti nervų sistemą. Sauso avitaminozės simptomai yra sunkus vaikščiojimas, kojų ir rankų tirpimas ar dilgčiojimas, sumažėjusi apatinių kojų raumenų funkcija, skausmas, kalbos sunkumas, vėmimas ir nistagmas.
Kad išvengtumėte avitaminozės, turite valgyti maistą, kuriame gausu vitamino B1, pavyzdžiui, pieną, nesmulkintus grūdus, avižas, apelsinus, jautieną, mieles, pupeles, ryžius ir viso grūdo grūdus.
4. Skorbutas
Skorbutas yra netinkamos mitybos liga, atsirandanti dėl vitamino C trūkumo organizme. Vitaminas C svarbus organizmui, nes vaidina kolageno gamybą, geležies pasisavinimą, imuniteto formavimąsi.
Ligos simptomai skorbutas Tai raumenų ir sąnarių skausmas, nuovargis, raudonų taškelių atsiradimas ant odos, kraujavimas ir dantenų patinimas, apetito praradimas, svorio kritimas, viduriavimas, pykinimas ir karščiavimas.
Kad išvengtumėte šios ligos, įsitikinkite, kad maistas, kurį valgote, turi vitamino C. Keletas maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C, yra čili pipirai, pomidorai, brokoliai, kiviai, braškės, citrinos, apelsinai, žaliosios citrinos, kopūstai, paprikos, ananasai, papajos, mangai, kantalupa, žiediniai kopūstai ir špinatai.
5. Anemija
Anemija yra būklė, kai organizme trūksta raudonųjų kraujo kūnelių arba hemoglobino. Ši liga gali atsirasti dėl geležies trūkumo.
Geležis reikalinga organizmui gaminti raudonuosius kraujo kūnelius, kurie perneša deguonį kraujyje į kūno audinius. Jei raudonųjų kraujo kūnelių yra mažai, kūno organai ir audiniai negaus pakankamai deguonies.
Geležies stokos anemijai būdingi įvairūs simptomai, būtent silpnumas ir vangumas, didelis nuovargis, kojų dilgčiojimas, apetito stoka, dažnas širdies plakimas, trapūs nagai, skaudantis ir uždegęs liežuvis, šaltos rankos ir pėdos, galvos svaigimas ar galvos skausmas, infekcija, krūtinės skausmas. skausmas, dusulys, nemiga ir blyški oda. Tačiau kartais ši liga gali nesukelti jokių simptomų.
Anemiją galima įveikti ir jos išvengti vartojant geležies papildus arba maistą, kuriame gausu geležies, pavyzdžiui, mėsą, žuvį, vištienos ar jautienos kepenėles, tofu, tempė, kiaušinius, riešutus, sėklas, ruduosius ryžius, jūros gėrybės, ir tamsiai žalios lapinės daržovės.
Dauguma problemų, kurias sukelia netinkama mityba, išnyks, kai bus pašalintas mitybos trūkumas. Tačiau yra ir tokių, kurios sukelia ilgalaikį šalutinį poveikį. Paprastai tai atsitinka, kai nepakankama mityba yra sunki ir trunka ilgą laiką.
Kai kurios komplikacijos, kurios gali atsirasti dėl netinkamos mitybos, yra sutrikusi inkstų funkcija, imunodeficitas, raumenų sutrikimai ir demencija. Kūdikiams ir vaikams netinkama mityba taip pat gali sutrikdyti augimą ir vystymąsi bei mažėjimas.
Jei jūs arba jūsų šeima patiria netinkamą mitybą arba patiriate netinkamos mitybos simptomų, pvz., per mažas svoris, atrodo per lieknas, dažnai sergate arba jaučiatės silpni ir sunku judėti, kreipkitės į gydytoją, kad jis ištirtų ir pradėtų gydyti.