Angliavandenių dieta yra vienas iš būdų numesti svorio. Tačiau prieš nuspręsdami laikytis šios dietos, geriau iš anksto žinoti faktus apie angliavandenių dietą, kad ji būtų saugi ir gautumėte kuo daugiau naudos.
Angliavandenių dieta atliekama sumažinant angliavandenių suvartojimą arba vengiant daug angliavandenių turinčių maisto produktų, siekiant numesti svorio. Angliavandenių turinčio maisto pavyzdžiai yra makaronai, duona, ryžiai, grūdai ir vaisiai bei daržovės, kuriuose yra angliavandenių.
Angliavandenių dieta dažniausiai pabrėžia baltymų turinčio maisto, pavyzdžiui, kiaušinių, jūros gėrybių, tofu, tempeh ir riešutų, vartojimą.
Perteklius Carbo dieta
Laikydamiesi angliavandenių dietos galite gauti ne tik svorio metimą, bet ir keletą privalumų, būtent:
1. Cukraus kiekio kraujyje mažinimas
Kai kurie maisto produktai, kuriuose yra paprastų angliavandenių, pavyzdžiui, balta duona ir makaronai, turi aukštą glikemijos indeksą. Tai yra, šie maisto produktai gali sukelti staigų cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Jei nenaudosite, cukraus kiekis kraujyje bus saugomas kaip riebalai.
Na, o laikantis angliavandenių dietos, angliavandenių turinčio maisto suvartojimas bus sumažintas, kad sumažintų ir išlaikytų cukraus kiekį kraujyje, ypač diabetikams.
2. Paspartinti riebalų deginimą
Normaliomis sąlygomis organizmas angliavandenius naudoja kurui ar energijai.
Kai angliavandenių suvartojimas drastiškai sumažinamas laikantis angliavandenių dietos, organizmo metabolizmas pateks į ketozės procesą, kuris degina riebalus, kad gautų energijos šaltinį. Kai riebalai sudeginami ir tampa pagrindiniu energijos šaltiniu, svoris sumažės.
3. Palaikykite sveiką širdį ir kraujagysles
Manoma, kad angliavandenių dieta užkerta kelią arba pagerina rimtas sveikatos problemas, tokias kaip metabolinis sindromas, diabetas, aukštas kraujospūdis ir širdies ir kraujagyslių ligos.
Be to, angliavandenių dieta taip pat gali padidinti gerojo cholesterolio arba DTL, todėl manoma, kad ji yra naudinga širdies sveikatai. Tačiau nėra pakankamai įrodymų, patvirtinančių šį teiginį, todėl reikia atlikti tolesnius tyrimus.
Trūksta Carbo dieta
Gana sunku visiškai pašalinti angliavandenius iš kasdienio maisto. Angliavandeniai yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Jei angliavandenių suvartojimas labai sumažėja, galite patirti įvairių šalutinių poveikių, tokių kaip nuovargis, galvos skausmas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas.
Be to, ilgainiui laikantis angliavandenių dietos organizmui gali trūkti vitaminų ar mineralų, mažėti kaulai, padidėti virškinimo sutrikimų ir įvairių lėtinių ligų rizika. Nėščioms moterims angliavandenių dieta nerekomenduojama, nes ji gali pakenkti vaisiui.
Manoma, kad angliavandenių dietos yra saugios per trumpą laiką, tačiau jos nerekomenduojamos ilgą laiką, ypač jei dieta rekomenduoja riboti sveiko maisto, pavyzdžiui, nesmulkintų grūdų, daržovių ir vaisių, vartojimą.
Kai kurie sveikatos ekspertai mano, kad angliavandenių kalorijų pakeitimas kalorijomis iš gyvulinių riebalų ir baltymų vartojimu dideliais kiekiais iš tikrųjų gali padidinti širdies ligų ar tam tikrų vėžio formų riziką.
Inkstų ligomis sergantiems žmonėms taip pat nerekomenduojama gauti kalorijų iš baltymų dideliais kiekiais.
Kaip laikytis dietos Carbo teisinga
Jei nuspręsite laikytis angliavandenių dietos, štai kaip laikytis tinkamos angliavandenių dietos:
- Apribokite angliavandenių suvartojimą iki 15–30 gramų per dieną. Tačiau baltymų ir gerųjų riebalų, kuriuose nėra cholesterolio, turinčio maisto, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus ir avokadų, vartojimas kaip organizmo energijos šaltinis.
- Sumažinkite saldžių maisto produktų, tokių kaip saldainiai, šokoladas, sausainiai, pyragaičiai ir gaivieji gėrimai, į kuriuos pridėta cukraus, vartojimą. Per dažnai vartojami maisto produktai ir gėrimai, turintys daug kalorijų ir cukraus, gali sukelti svorio padidėjimą ir padidinti dantų ėduonies riziką.
- Kūno skysčių poreikį patenkinkite daugindami mineralinio vandens suvartojimą, bent 8 stiklines kasdien.
- Valgykite sveikesnius angliavandenių šaltinius iš nesmulkintų grūdų, bulvių, daržovių, vaisių ir riešutų. Šiuose maisto produktuose esančios skaidulos gali išlaikyti sveiką virškinimą ir ilgiau išlaikyti sotumą.
Turite atsiminti, kad kiekvieno žmogaus kalorijų ir energijos poreikiai yra skirtingi, atsižvelgiant į lytį, amžių, kasdienę veiklą ir sveikatos būklę.
Jei ketinate laikytis angliavandenių dietos, pirmiausia pasitarkite su gydytoju, kad įsitikintumėte, ar dieta yra saugi ir atitinka jūsų sveikatos būklę, ar ne.