Galbūt jau esate susipažinę su bananų širdimi. Tačiau atrodo, kad nedaugelis žino, kad bananų širdyje yra daug privalumų, kuriuos galima gauti valgant.
Ne tik vaisiai, bet ir kiekviena bananų medžio dalis gali būti naudinga sveikatai – nuo banano žievelės iki banano širdies. Deja, bananų širdelės dažnai išmetamos, nes laikomos nenaudingomis. Tiesą sakant, daug bananų širdies privalumų galima gauti naudojant įvairius skanius preparatus.
Banano širdis yra bananų vaisių pirmtakas. Dalį šio bananų medžio sudaro tamsiai raudona išorinė oda, gelsvai balta minkštimas viduje ir bananų žiedai viršuje.
Įvairūs bananų širdies privalumai
1 banano širdyje yra įvairių svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip kalis, vitaminas A, vitaminas C, vitaminas E, mineralai, riebalų rūgštys, būtinos ir nepakeičiamos amino rūgštys, reikalingos organizmui.
Be to, banano širdyje taip pat yra daug antioksidantų, tokių kaip polifenoliai, flavonoidai ir antocianinai, ypač gėlėse. Toliau pateikiami įvairūs bananų širdies privalumai, kuriuos galima gauti iš joje esančių maistinių medžiagų ir antioksidantų:
1. Padėkite kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
Bananų širdis yra viena iš maisto rūšių, kurios glikemijos indeksas yra žemas, todėl valgant cukraus kiekis kraujyje drastiškai nepadidės.
Be to, bananų širdyje taip pat labai daug skaidulų, todėl jos gali sulėtinti cukraus įsisavinimą žarnyne. Taip pat manoma, kad šis skaidulų kiekis padidina insulino hormono darbą, sumažina cholesterolio kiekį ir sumažina antsvorio turinčių 2 tipo cukriniu diabetu sergančių pacientų kūno svorį.
2. Sklandus virškinimas
Banano širdyje esančiose skaidulose dominuoja netirpios skaidulos. Žinoma, kad šios rūšies skaidulos yra labai naudingos virškinimo sistemos sveikatai. Šis pluoštas taip pat gali apsaugoti nuo įvairių virškinimo problemų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, opos, hemorojus ir kolitas.
3. Užkirsti kelią vėžiui
Bananų žieduose esantys antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį apsaugant kūno ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Per didelis ilgalaikis laisvųjų radikalų poveikis gali padidinti įvairių lėtinių ligų, įskaitant vėžį, riziką.
Taip pat žinoma, kad bananų gėlė turi priešuždegiminį ir priešnavikinį poveikį, todėl gali sumažinti navikų augimo ir plitimo riziką. Šios bananų širdies nauda buvo įrodyta atliekant gerybinių prostatos navikų (GPH) tyrimus, tačiau norint tai patvirtinti, vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus.
4. Užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui
Didelis vitamino E kiekis bananų širdyje taip pat turi gerą naudą odos sveikatai. Įrodyta, kad vitaminas E gali sumažinti laisvųjų radikalų daromą žalą sveikoms kūno ląstelėms ir sulėtinti ląstelių senėjimo procesą, taip pat sumažinti veido raukšles.
Be to, kad vitaminas E apsaugo nuo ankstyvo senėjimo, jis taip pat gali padėti išlaikyti organizmo atsparumą virusinėms ir bakterinėms infekcijoms.
5. Menstruacijų problemų įveikimas
Moterims, kurios dažnai patiria menstruacijų problemų, taip pat gali būti naudinga bananų širdis. Žinoma, kad reguliarus bananų gėlių vartojimas sumažina prostaglandinų kiekį, kuris gali sumažinti skausmą ir pernelyg didelį kraujavimą menstruacijų ar menoragijos metu.
Negana to, manoma, kad bananų širdis yra naudinga norint išlaikyti idealų kūno svorį, palaikyti akių sveikatą ir užkirsti kelią širdies ligoms. Nepaisant to, kai kuriuos bananų širdies privalumus vis dar reikia tirti toliau.
Perskaitę šį straipsnį suprasite, kad bananų širdyje yra daug privalumų, kurių verta nepastebėti. Todėl niekada neskauda pradėti gaminti bananų širdeles prie gardžių patiekalų ant pietų stalo.
Tačiau atminkite, kad be banano širdies, yra daug kitų maisto produktų, kurie gali būti naudingi sveikatai. Taigi, taip pat svarbu, kad į savo kasdienį meniu įtrauktumėte įvairių maistingų maisto produktų. Jei reikia, galite pasikonsultuoti su gydytoju, kad jis nustatytų geriausią meniu pagal jūsų sveikatos būklę.