Vis dar yra daug žmonių, kurie nežino kalendrų vandens naudos sveikatai. Kalendra dažniau naudojama kaip virtuvės prieskonis, papildantis patiekalų skonį. Nors ne tik tai. Kalendrų virintas vanduo taip pat gali būti naudojamas kaip maistingas gėrimas.
Kalendra yra vienas iš maisto produktų ir žolelių, kuriuose gausu maistinių medžiagų. Kalendras galima ne tik tiesiogiai vartoti kaip maistą ar šviežias daržoves, bet ir perdirbti į žoleles ar žolelių arbatas.
Taip yra todėl, kad kalendros vandenyje yra įvairių organizmo sveikatai naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, fosforas, kalis, magnis, geležis, folio rūgštis, taip pat vitaminas A, vitaminas B, vitaminas C, vitaminas E ir vitaminas K.
Be to, kalendroje ir kalendros vandenyje taip pat gausu antioksidantų junginių, tokių kaip tokoferoliai, karotenoidai, flavonoidai, taninai, antocianinai, liuteinas, zeaksantinas ir kt. kvercetinas.
Kalendros vandens privalumai
Štai įvairūs kalendros vandens privalumai, kuriuos galite gauti:
1. Įveik virškinimo problemas
Vienas iš gerai žinomų kalendros vandens privalumų yra virškinimo problemų, tokių kaip pykinimas, viduriavimas ir vidurių pūtimas, gydymas. Taip yra todėl, kad skaidulų kiekis kalendroje gali pagerinti visos jūsų virškinimo sistemos darbą.
Negana to, kalendrų vanduo taip pat turi antioksidacinių, antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. Dėl šių privalumų kalendros vanduo gali būti naudojamas kaip natūrali priemonė virškinimo sutrikimams gydyti.
2. Cukraus kiekio kraujyje mažinimas
Kai kurie tyrimai rodo, kad kalendros ekstraktas ir kalendros vanduo gali padidinti hormono insulino gamybą ir efektyvumą, kad būtų galima kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Dėl šio poveikio kalendrų vanduo yra geras, kad sumažintumėte diabeto išsivystymo riziką.
Tačiau norint išvengti diabeto, negalima pasikliauti tik kalendrų vandeniu. Norėdami kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, turite gyventi sveiką gyvenimo būdą, būtent reguliariai mankštintis, valgyti sveiką ir maistingą maistą, mažinti suvartojamo cukraus kiekį ir vengti cigarečių bei alkoholinių gėrimų.
3. Palaikykite širdies sveikatą
Kalendra, vartojama tiesiogiai arba kaip kalendrų vanduo, taip pat yra naudinga širdies sveikatai. Taip yra todėl, kad kalendra gali kontroliuoti kraujospūdį ir sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį, todėl yra naudinga širdies ligų prevencijai.
4. Kovoja su laisvųjų radikalų poveikiu
Fitocheminiai junginiai kalendroje, pvz terpinenas, kvercetinasliuteinas ir flavonoidai turi stiprių antioksidacinių savybių. Šie antioksidantai kovoja su laisvųjų radikalų poveikiu organizmui.
Antioksidantai taip pat atlieka svarbų vaidmenį mažinant uždegimą ir mažinant įvairių ligų, tokių kaip vėžys ir diabetas, riziką.
5. Kovoja su infekcija
Be antioksidantų, kalendroje taip pat yra junginių, kurie yra antibakteriniai arba antimikrobiniai, būtent: dodekanalas. Teigiama, kad šis junginys gali kovoti ir išnaikinti bakterijas, kurios sukelia viduriavimą ir apsinuodijimą maistu, pvz. E. coli ir Salmonella.
Maža to, sakoma, kad kalendrų vanduo gali kovoti su bakterijomis, kurios sukelia šlapimo takų infekcijas (UTI).
Tai yra įvairūs kalendros vandens pranašumai, kuriuos galite gauti. Tačiau svarbu atsiminti, kad kalendros vandens efektyvumą dar reikia tirti toliau. Iki šiol nebuvo atlikta tyrimų, galinčių įrodyti kalendros vandens, kaip tam tikrų ligų gydymo priemonės, naudą ir saugumą.
Todėl norint gydyti kalendros vandenį nuo ligų, pirmiausia reikėtų pasitarti su gydytoju.
Kaip paruošti kalendros vandenį
Jei jus domina kalendrų vandens vartojimas, išbandykite šiuos kalendros vandens gaminimo būdus:
Ingridientai:
- 2 šaukštai kalendros sėklų
- 1 litras vandens
Kaip padaryti:
- Užvirinkite 1 litrą vandens.
- 2 valgomuosius šaukštus kalendros sėklų suberkite į verdantį vandenį ir palikite bent 15 minučių pastovėti.
- Kalendros sėklas nukoškite iš virinto vandens.
- Palikite 2 valandas, tada išgerkite kalendrų sėklų virintą vandenį.
Taip pat galite pridėti kitų augalinių ingredientų, kuriuos galite pridėti į kalendros virintą vandenį, pavyzdžiui, hibisko gėlių, kardamono, imbiero, citrinžolės ar ciberžolės.
Kalendrų vandenį paprastai saugu vartoti kaip žoleles ar žolelių gėrimus, kad būtų išlaikytas sveikas kūnas. Tačiau tai nereiškia, kad šis žolelių gėrimas neturi šalutinio poveikio.
Prieš vartodami kalendrų vandenį, turite būti atsargūs, ypač jei vartojate vaistus nuo diabeto, kurie gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Jei vartojama kartu su kalendros vandeniu, gali smarkiai sumažėti cukraus kiekis kraujyje (hipoglikemija).
Todėl, jei norite naudoti kalendros vandenį ligai gydyti arba turite tam tikrų sveikatos sutrikimų ir norite vartoti kalendros vandenį, pirmiausia turėtumėte pasitarti su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog jis yra saugus.