Žuvis yra vienas iš meniu, kurį tinka vartoti nėštumo metu. Yra keletas nėščioms moterims skirtų žuvų rūšių, kurias tinka vartoti, nes jose yra įvairių maistinių medžiagų. Kokios tai žuvų rūšys? Nagi, sužinokite atsakymą kitame straipsnyje.
Žuvyje yra baltymų, riebalų (omega-3), taip pat įvairių vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, cinko, ir seleno, naudingo nėščiųjų organizmui bei vaisiaus augimui ir vystymuisi gimdoje.
Dėl didelio baltymų kiekio ir omega-3 riebalų rūgščių žuvyje šis maistas yra geras pasirinkimas vaisiaus smegenų vystymuisi gimdoje palaikyti.
Žuvies rūšys nėščioms moterims
Apskritai yra 2 rūšių žuvys, kurias gali valgyti nėščios moterys, būtent jūros žuvis ir gėlavandenės žuvys. Nors jų buveinės skiriasi, jos vis tiek siūlo tas pačias maistines medžiagas ir naudą nėščioms moterims.
Štai keletas žuvų, kurios tinka vartoti nėštumo metu, pasirinkimas:
1. Tilapijos žuvis
Tilapijos žuvys yra viena iš gėlavandenių žuvų rūšių, turinti daug maistinių medžiagų nėščioms moterims ir vaisiams. Šios rūšies žuvies nesunku rasti prekybos centruose ir tradiciniuose turguose.
Yra žinoma, kad tilapijos žuvys turi gana daug baltymų. 100 gramų tilapijos žuvies yra apie 26 gramus baltymų. Be to, tilapijos žuvis taip pat tinka vartoti, nes joje yra B grupės vitaminų, kalcio, fosforo, seleno ir kalio.
Įvairios aukščiau pateiktos maistinės medžiagos yra labai naudingos, kad padidėtų vaisiaus smegenų ir kūno audinių augimas, vaisiaus kaulų augimas ir motinos krūties bei gimdos audinių augimas nėštumo metu.
2. Šamas
Šią žuvį lengva įsigyti už palyginti prieinamą kainą. Tačiau negalima nuvertinti šamų mitybos ir naudos. Priežastis ta, kad žinoma, kad šamas turi daug nėščioms moterims ir vaisiui svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, vitaminas B12, selenas, fosforas, geležis ir omega-3 bei omega-6 riebalų rūgštys.
Taip pat buvo įrodyta, kad šioje žuvyje yra mažai kalorijų ir gyvsidabrio, todėl ją saugu vartoti nėščioms moterims. Šamo maistinė medžiaga gali padėti augti ir atkurti raumenų audinį bei užkirsti kelią nėščių moterų anemijai.
3. Tunas
Skumbrės tinka vartoti nėščioms moterims, nes joje gausu baltymų, geležies, cinko, kalcio ir vitamino B. Šios maistinės medžiagos atlieka svarbų vaidmenį gaminant raudonuosius kraujo kūnelius, kurių reikia nėščioms moterims ir vaisiui nėštumo metu.
4. Lašiša
Lašiša yra viena iš jūrų žuvų rūšių, kurią galima vartoti nėštumo metu. Žinoma, kad šios rūšies žuvys yra daug maistinių medžiagų, kuriose yra mažai gyvsidabrio. Lašišoje gausu omega-3, baltymų, vitaminų ir mineralų.
Šios maistinės medžiagos tikrai naudingos nėščioms moterims ir vaisiui. Taip pat žinoma, kad didelis omega-3 kiekis lašišoje yra naudingas vaisiaus smegenų vystymuisi. Be to, lašišą taip pat naudinga vartoti nėščioms moterims, kad sumažėtų priešlaikinio gimdymo, preeklampsijos ir pogimdyminės depresijos rizika.
5. Sardinės
Sardinės turi beveik tokią pačią maistinę vertę kaip ir kitos žuvys, tokios kaip tunas ir lašiša. Dėl mažo gyvsidabrio kiekio sardinės yra ne tik aukštos maistinės vertės, bet ir yra saugios nėščioms moterims. Jei nėščios moterys retai vartojo sardines kaip kasdienį valgiaraštį, nuo šiol jos gali tai išbandyti.
6. Ančiuviai
Ančiuviai yra viena iš žuvų rūšių, kurią lengva rasti, o kaina yra prieinama. Ančiuviuose gausu baltymų, omega-3, B grupės vitaminų, vitamino E ir mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, kalis, magnis, selenas ir cinkas.
Šias maistines medžiagas nėščios moterys gali vartoti kaip maisto papildą sveikatai palaikyti ir vaisiaus kaulų bei dantų augimui palaikyti. Negana to, ančiuviai taip pat priskiriami mažai gyvsidabrio turinčioms žuvims, todėl juos saugu vartoti nėščioms moterims.
Patarimai, kaip pasirinkti ir valgyti žuvį nėščioms moterims
Kad žuvis nėščiosioms būtų sveikesnė ir saugesnė vartoti, nėščios moterys gali išbandyti šiuos patarimus:
- Jei žuvis perkama visa, įsitikinkite, kad žuvies akių dalys yra skaidrios, o kūno struktūra tvirta
- Venkite žuvų, kuriose yra daug gyvsidabrio, pavyzdžiui, karališkosios skumbrės.
- Iš karto po pirkimo žuvį laikykite šaldytuve.
- Kruopščiai nuplaukite žuvį prieš perdirbdami ją į maistą.
- Įsitikinkite, kad žuvis, kurią ketinate valgyti, yra idealiai iškepusi. Baiminamasi, kad nepakankamai iškepta žuvis vis tiek bus veikiama bakterijų ar virusų, galinčių pakenkti nėščiosioms ir vaisiui įsčiose.
Anksčiau buvo aiškinama, kad tiek jūrinės, tiek gėlavandenės žuvys yra vienodai tinkamos vartoti. Tačiau atkreipkite dėmesį į suvartotos žuvies porciją. Žuvis, kuriose yra daugiau gyvsidabrio, pavyzdžiui, tunas ir tunas, turėtų būti apribotas ne daugiau kaip 2 porcijomis per savaitę.
Tuo tarpu mažai gyvsidabrio turinčios žuvys, tokios kaip ančiuviai, lašiša, sardinės ar gėlavandenės žuvys, gali būti suvartotos net 2–3 porcijas per savaitę.
Be žuvies, nėščios moterys valgo ir kitą sveiką maistą, pavyzdžiui, vaisius, daržoves, riešutus, taip pat pieną ir jo perdirbtus produktus. Jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų arba nesate tikri, ar galite valgyti pirmiau minėtų rūšių žuvis, nėščios moterys gali pasikonsultuoti su ginekologu.