Už žvynus primenančios odos slypi įvairios salako naudos sveikatai. Vartodami salaką galite sustiprinti imuninę sistemą ir apsisaugoti nuo laisvųjų radikalų, mėgaudamiesi saldžiu ir traškiu skoniu.
Salako naudą sveikatai galima gauti todėl, kad šiame vaisiuje ne tik daug angliavandenių ir skaidulų, bet ir įvairių organizmui svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas C, vitaminas B2, kalis, kalcis, fosforas. , folio rūgštis ir geležis.
Be šių maistinių medžiagų, salak vaisiuose esantys cheminiai junginiai, tokie kaip flavonoidai, likopenas ir karotinoidai, taip pat yra svarbūs palaikant kūno sveikatą.
Įvairūs Salako privalumai
Salako nauda sveikatai yra įvairi. Štai keletas iš jų:
1. Padidinkite ištvermę
Vienas iš salako privalumų – didina organizmo imunitetą. Šią naudą galima gauti, nes vitamino C kiekis salake gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti organizmą nuo įvairių infekcijų.
Be to, antioksidantai, tokie kaip karotinoidai ir likopenas salake, taip pat yra naudingi didinant imunitetą, nes gali padėti atbaidyti laisvuosius radikalus, kurie gali pažeisti ląsteles ir kūno DNR.
2. Šviesinkite odą
Tyrimai rodo, kad salako ekstraktas gali būti naudojamas kaip natūralus ingredientas odai pašviesinti, nes jame yra vitamino C.
Taip pat įrodyta, kad flavonoidiniai junginiai, gauti iš salako vaisių ekstrakto, veiksmingai sumažina pigmentinių junginių, suteikiančių odai spalvą, kiekį, kad juos būtų galima naudoti kaip odą balinančių kremų sudedamąsias dalis.
3. Užkirsti kelią vidurių užkietėjimui
Vis dar yra daug žmonių, manančių, kad salak vartojimas gali sukelti vidurių užkietėjimą arba tuštinimosi sutrikimus (BAB). Tiesą sakant, tai tik mitas, nes saikingas salako vartojimas gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo.
Priežastis ta, kad salake esančios skaidulos gali pagerinti virškinamojo trakto sveikatą, padauginti gerųjų bakterijų žarnyne ir padaryti išmatas minkštesnes, kad jas būtų lengviau pasišalinti.
4. Pagerinti širdies sveikatą
Norėdami pagerinti širdies sveikatą, turite valgyti maistą, kuriame yra kalio, pavyzdžiui, salaką. Kalis atlieka svarbų vaidmenį palaikant širdies plakimo ritmą ir mažinant kraujospūdį, kad širdis veiktų optimaliai.
Kalis ne tik gerina širdies sveikatą, bet ir gali reguliuoti kūno skysčių balansą, palaikyti nervų funkciją, užkirsti kelią inkstų akmenims ir palaikyti kaulų tankį.
5. Kontroliuoja diabetą
Salake yra maistinių medžiagų, reikalingų diabetikams. Tyrimai rodo, kad salakas gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje pelėms, kurios šeriamos riebiu maistu. Tai labai naudinga diabetikams, kurie dažnai turi problemų su cholesteroliu.
Negana to, tyrimai taip pat rodo, kad salak acte esantis antioksidantas ir acto rūgštis turi antidiabetinį potencialą, kuris gali pagerinti kasos liaukos funkciją gaminant hormoną insuliną, todėl jį galima naudoti kaip vaistą nuo diabeto.
6. Kontroliuoja šlapimo rūgšties kiekį
Kitas salako pranašumas yra padėti kontroliuoti šlapimo rūgšties kiekį. Tyrimai rodo, kad salake yra junginių, kurie gali slopinti fermentus ksantino oksidazė, kuris yra fermentas, dalyvaujantis šlapimo rūgšties gamyboje. Manoma, kad ši nauda netgi prilygsta vaistams nuo podagros.
7. Užkirsti kelią vėžiui
Tyrimai rodo, kad aktyvūs salak vaisių ekstrakto junginiai yra priešvėžiniai ir gali slopinti vėžio ląstelių, ypač plaučių vėžio, gaubtinės žarnos vėžio ir krūties vėžio, augimą. Tačiau šią naudą dar reikia toliau tirti, kad išsiaiškintume, kiek ji veiksminga kovojant su vėžiu.
Nors kai kuriuos salako privalumus reikia ištirti toliau, vis tiek galite pasigaminti šį vaisių kaip sveiką užkandį ar desertą. Tačiau nepamirškite ir toliau vartoti kitų maistingų maisto produktų, kad gaunamos maistinės medžiagos būtų įvairesnės, kad būtų galima geriau palaikyti sveikatą.
Jei norite pasigaminti salako kaip gydymo dalį tam tikroms ligoms gydyti ar jų profilaktikai, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju. Gydytojas patars dėl salako vartojimo pagal Jūsų poreikius ir sveikatos būklę.